Испанский яблочный пирог
Понравился 4 поварам
Просмотрен 11122 раз

Необычный в нашем понимании, но очень вкусный пирог. Больше похож по структуре на сладкий омлет.
Ингредиенты
- Мука 11 ст. ложек
- Яблоки 6-7 шт
- Яйца 4 шт
- Молоко 400 мл
- Сахар 11 ст. ложек
- Джем (или варенье) абрикосовый 7 ст. ложек
- Сливочное масло для смазывания формы 20 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
В глубокой миске смешать сахар с просеянной мукой.

Шаг 2 из 5
В отдельной посуде хорошо взболтать молоко с яйцами. Форму смазать хорошенько сливочным маслом. 1/3 смеси муки с сахаром распределить в форме. Сверху выложить слой очищенных и порезанных тонко яблок. На яблоки - распределить немного джема. Далее - также распределять муку с сахаром и яблоки.

Шаг 3 из 5
Получится 3 слоя. Залить все яично-молочной смесью, встряхнув форму. Сверху также выложить абрикосовый джем.

Шаг 4 из 5
Запекать пирог около 60 минут при 180-190 градусах.

Готово!
Остудить и нарезать.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Интересно и должно быть вкусно ! По структуре на клафути похож, или я ошибаюсь..
29 марта 2013 00:09
Ответить
Ну не совсем омлет, просто структура пирога очень похожа.....
28 марта 2013 20:06
Ответить
Интересно.... яблочно-абрикосовый омлет?
28 марта 2013 19:12
Ответить
Какой красивущий получился! 

28 марта 2013 16:35
Ответить
Печенье с яблочным пюре и орехом
Домашнее печенье с начинкой из сладкого яблочного пюре и грецких оре ...
22.02.2015, 22:17
mnat
Датский грушевый пирог
Вкусный воздушный пирог с грушей.
07.03.2014, 21:15
Oduvanchik
Торт «Кофейный аромат»
Какой вкусный тортик с кофейной пропиткой и кремом из белого шоколад ...
30.07.2012, 00:23
anastasiya_pan
Блины с припеком или фальшивые чебуреки
Нашла в интернете очень интересный рецепт блинов с припеком в виде ч ...
14.05.2013, 21:42
Мила
Яйцо пашот с перцем и зеленью
Яйца пашот - это по сути яйцо всмятку, сваренное без скорлупы. Предл ...
06.05.2016, 19:29
Zoya7
Творожное суфле на белках запеченное в формочках
Вкусное и полезное творожное суфле имеет приятный сладковатый вкус и ...
13.02.2017, 13:52
mnat
Макароны с томатом и яйцом
Макароны с томатом и яйцом. Предлагаю приготовить вкусный завтрак из ...
18.08.2020, 12:21
lorik26
Ксеротыгана (хрустики).
Ксеротыгана – блюдо греческой кухни, переводится буквально – сухое н ...
08.04.2012, 21:30
Мила
Луково-шпинатные лепешки
Лепешки с добавлением зеленого лука и шпината. Вкусно подать к первы ...
31.07.2014, 18:22
Татьяна Маражо
Кекс с цукатами и кофейной глазурью
Кекс с цукатами и хорошим кофейным вкусом. Еще ярче вкус становится ...
08.07.2013, 15:04
Татьяна Маражо