Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Супер вишневый панчо.

4750
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Насыщенный вишневый вкус, просто вишневое безумие! Этот торт рекомендую всем любителям вишни!

Приготовление:

Начинаем с приготовления теста. Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем с половиной сахара до устойчивых пиков, а желтки растираем со второй половиной сахара до бела, а затем аккуратно соединяем желтки с белками. Просеиваем муку и какао и по частям добавляем в яичную массу.
Супер вишневый панчо.
Разъемную форму (у меня 24 см) застилаем бумагой для выпечки и на нее выкладываем тесто, выпекаем при температуре 180 гр. 35-40 минут.
Супер вишневый панчо.
Вишню засыпаем сахаром и варим на медленном огне 20-25 минут, даем остыть. Вишню достаем из сиропа и даем стечь. Сироп не выливаем, он нам пригодится для пропитки.
Супер вишневый панчо.
Готовим крем, для этого взбиваем сметану с половиной сахара до пышной массы, отдельно взбиваем сливки с оставшимся сахаром, а затем аккуратно подмешиваем сливки в сметану.
Супер вишневый панчо.
Остывший корж разрезаем на три части и пропитываем вишневым сиропом.
Супер вишневый панчо.
Глубокую миску застилаем пищевой пленкой. Из коржей вырезаем два кружка, один по размеру дна миски, а второй, равный самому большому диаметру миски, а остальную часть коржей нарезаем кубиками. Теперь собираем торт. На дно миски кладем корж, соответствующего диаметра и смазываем его кремом,а на него выкладываем слой вишен, посыпаем измельченными орехами. 1/3 часть крема откладываем для украшения торта.
Супер вишневый панчо.
Супер вишневый панчо.
Кубики бисквита кладем в крем, аккуратно перемешиваем и часть выкладываем на вишни, затем опять слой вишен,орехи, опять бисквит, и так до тех пор пока не закончится бисквит.
Супер вишневый панчо.
Последним слоем будет корж большого диаметра, которым мы закрываем торт и слегка утрамбовываем руками.
Супер вишневый панчо.
Торт отправляем в холодильник на пару часов, а затем покрываем кремом и украшаем.
Супер вишневый панчо.
Приятного аппетита!
Супер вишневый панчо.
Супер вишневый панчо.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 25 ноября 2012 11:55
    МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ!!! Я ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ, ДАВНО ОБ ЭТОМ ДУМАЛА, НО НЕ МОГЛА НАЙТИ ПОДХОДЯЩИЙ МНЕ РЕЦЕПТ ПАНЧО. БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!!
Шаг
1 из {count_steps}