Шоколадные мини тортики

К яйцам добавляем половину сахара и взбиваем миксером в течении 5-7 минут.

Добавляем 30 гр сметаны и растительное масло.

Добавляем муку, какао и разрыхлитель теста.

Взбиваём миксером до однородной консистенции.

Смазываём формочки растительным маслом и разливаём по ним приготовленное тесто.

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут до готовности.

Каждую заготовку разрезаём на несколько коржей.

К сметане добавляем вторую половину сахара и взбиваем миксером в течении 7-8 минут.

Перемазываём заготовки кремом.

Верхние коржи превращаем в крошку и украшаем ею мини тортики. После этого отправляем тортики в холодильник на несколько часов для пропитки.

Приятного аппетита!