Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт с желе из ежевики

900
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный торт с нежным бисквитом и желе со сметаной и ягодами ежевики. Готовый торт нужно подержать в холодильнике несколько часов, чтобы желе хорошо застыло.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Торт с желе из ежевики
Шаг 2
Яичные белки отделить от желтков. Желтки смешать со 150 гр. сахара, 5 ст.л. горячей воды и взбить блендером.
Торт с желе из ежевики
Шаг 3
Всыпать крахмал, муку и разрыхлитель и хорошо перемешать.
Торт с желе из ежевики
Шаг 4
Миксером взбить в пену яичные белки.
Торт с желе из ежевики
Шаг 5
Добавить их в тесто и аккуратно перемешать.
Торт с желе из ежевики
Шаг 6
Форму (диаметр формы 26 см) смазать маслом и вылить в нее тесто. Поставить в разогретую до 180 град. духовку на 20-25 минут.
Торт с желе из ежевики
Шаг 7
Сметану и 100 гр. сахара взбить миксером.
Торт с желе из ежевики
Шаг 8
В блендере измельчить ягоды ежевики.
Торт с желе из ежевики
Шаг 9
Желатин растворить в 150 мл горячей воды. Немного остудить. Смешать сметану, ежевику и желатин.
Торт с желе из ежевики
Шаг 10
Протереть через мелкое сито, чтобы убрать косточки ежевики. Поставить в холодильник на 5-10 минут, чтобы желе немного застыло.
Торт с желе из ежевики
Шаг 11
Готовый остывший бисквит разрезать пополам на два коржа. Один корж положить обратно в форму. Выложить половину начинки на корж.
Торт с желе из ежевики
Шаг 12
Накрыть вторым коржом и выложить остальную начинку. Разровнять ее. Поставить торт в холодильник.
Торт с желе из ежевики
Готово!
Готовый торт украсить. Приятного аппетита!
Торт с желе из ежевики
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    17 ноября 2015 13:19
    Красота! Вкусно!
Шаг
1 из 13