Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лимонный торт.

4059
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Идея торта моя.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
бисквит:
Взбить белки с 90гр.сахара,подсыпая сахар частями. Взбить желтки с сахаром. Соединить обе массы. Просеять в яичное тесто крахмал, муку, добавить цедру- аккуратненько перемешать. Испечь 5-ть,тоненьких коржей.
Лимонный торт.
Шаг 2
Крем: Половину лимона пюрировать в блендере. Яйца со сгущенкой нагревать на огне, слегка взбивая венчиком. Не кипятить, а хорошо прогреть сметь. Охладить.
Взбить масло сливочное, добела. Влить не переставая взбивать лимонное пюре. И сразу же добавлять частями, яично-молочнуый крем. Взбить. Охладить.
Лимонный торт.
Шаг 3
Сборка: Коржи пропитать лимонной настойкой, прослоить кремом. Верх выровнять кремом и убрать минут на 30 в холодильник.
Лимонный торт.
Готово!
Украшала сливками(250гр) с добавлением 1кофейной ложки желатина. Бока- вафельная крошка, грецкие орехи и безе.
Лимонный торт.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    1 марта 2013 17:37
    Русудан-Дана,
    Не за что, Дан ! smile
  • Русудан-Дана - Повар

    Москва

    Русудан-Дана
    1 марта 2013 17:00
    Татьяна Маражо,
    Спасибо Таня!!там много убежало))
    Русудан-Дана,
    Исправила-дописала.Теперь буду обращать внимание на это))
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    1 марта 2013 14:49
    Красивый и вкусный тортик !
    Дан, там продукты не все указаны .. может убежало при загрузке рецепта. У меня так было однажды... глянь.
Шаг
1 из 4