Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Воздушная запеканка с вишней

924
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Творожная запеканка на взбитых белках, очень нежная. Приятную кислинку дает вишня.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Творог выкладываем в миску и добавляем натуральный йогурт или сметану. Перемешиваем.
Воздушная запеканка с вишней
Шаг 2
Добавляем просеянную муку, и вновь, тщательно перемешиваем.
Воздушная запеканка с вишней
Шаг 3
Белки охлаждаем, добавляем сахарную пудру и взбиваем миксером в устойчивую пену. Взбитые белки перекладываем в творожную массу и аккуратно перемешиваем, стараясь сохранить воздушность белков.
Воздушная запеканка с вишней
Шаг 4
Массу перекладываем в силиконовую форму и распределяем равномерным слоем.
Воздушная запеканка с вишней
Шаг 5
Вишни без косточек кладем в сито, что бы стек сок. Вишню добавляем в запеканку.
Воздушная запеканка с вишней
Шаг 6
Ставим форму в разогретую духовку минут на 30. Готовим при температуре 200 градусов первые 7-10 минут. Далее уменьшаем жар до 170 градусов и выпекаем до готовности.
Воздушная запеканка с вишней
Готово!
Запеканку лучше подать теплой. Приятного аппетита.
Воздушная запеканка с вишней
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7