Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Слоеная запеканка из баранины

96
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Слоеная запеканка из баранины - это пастуший пирог - рецепт британской кухни. Изначально эти пироги и готовили из баранины. Мясо очень мелко нарезали ножом или готовили из остатков готового мяса. Я буду готовить это блюдо порционно - две порции.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лук мелко нарезать, морковь на терку - жарить до мягкости на растительном масле.
Слоеная запеканка из баранины
Шаг 2
Высыпать фарш баранины и жарить минут пять. Фарш жарить на сильном огне, таким образом мясо останется сочное. Если фарш тушить, тогда выйдут все соки. Когда фарш обжарили, огонь убавить, добавить чеснок, перемешать и жарить несколько секунд.
Слоеная запеканка из баранины
Шаг 3
Добавить специи.
Слоеная запеканка из баранины
Шаг 4
Томатную пасту и влить воду. Накрыть крышкой и тушить минут 40. Если жидкости в конце приготовления осталось много, снять крышку, прибавить огонь и дать жидкости выкипеть.
Слоеная запеканка из баранины
Шаг 5
Разложить по горшочкам тушеный фарш, сверху сливочное масло.
Слоеная запеканка из баранины
Шаг 6
И картофельное пюре. Накрыть крышками и отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 гр.
Слоеная запеканка из баранины
Готово!
Приятного аппетита!
Слоеная запеканка из баранины
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • КИРА
    30 ноября 2016 16:28
    СУПЕР! ТО, ЧТО НАДО В ХОЛОДНОЕ ВРЕМЯ ГОДА!!!!!!!!!
Шаг
1 из 7