Овощная запеканка с рыбными котлетами
Понравился 1 повару
Просмотрен 5276 раз
Отдельно котлеты и овощи уже ели, а теперь попробуем все вместе с яично-сметанной заливкой.
Ингредиенты
- Филе рыбы 300 г.
- Булка белая 50 г.
- Лук зеленый 30 г.
- Соль и приправы по вкусу
- Картофель отварной 3 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Перец болгарский красный 1 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Сметана 200 г.
- Молоко 100 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Из рыбного филе, вымоченной булки, зеленого лука делаем фарш. Приправляем по вкусу. У меня приправа для рыбы.
Шаг 2 из 10
Обжариваем небольшие котлетки на сковородке.
Шаг 3 из 10
Очень тонко режем кабачки. Можно их слегка припустить на сковородке для мягкости. Кто любит чтоб хрустели - не надо.
Шаг 4 из 10
На дно жаропрочной формы кладем нарезанным кружками отварной картофель.
Шаг 5 из 10
Затем кабачки.
Шаг 6 из 10
И котлетки.
Шаг 7 из 10
На котлетки - печеный перец без кожицы.
Шаг 8 из 10
Из яиц, сметаны и молока(сливок) делаем заливку. Солим ее и приправляем по вкусу.
Шаг 9 из 10
Заливаем запеканку и ставим в духовку минут на 30-35.
Готово!
Готово!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
mysj19
Отлично!!!!
2 августа 2012 12:39
Ответить
lakshmi
Вкуснейшая запеканочка!
2 августа 2012 11:03
Ответить
Zoya7
barska,Спасибо!!! 
2 августа 2012 09:33
Ответить
barska
Прекрасная запеканка!
2 августа 2012 09:09
Ответить
Салат из баклажан, редьки и моркови
Чудесный овощной салат представляю Вам сегодня. Это необычный салат ...
17.11.2015, 20:38
Ellisa
Суп со свининой и баклажанами
Замечательный суп со свининой и баклажанами готовится из простых про ...
30.10.2016, 22:11
Елена Калинина
Закусочные баклажаны с грибной начинкой
Предлагаю вам приготовить очень быструю закуску когда гости уже на п ...
09.08.2016, 15:32
ihajse
Суп-пюре из баклажанов и помидоров
Кулинария — это огромное поле для экспериментов, сегодня я хочу поде ...
23.05.2018, 17:59
Тория
Гарнир тещин язык с сулугуни
Вкусная и простая закуска или гарнир к праздничному столу.. ...
22.08.2014, 14:00
Oduvanchik
Фаршированный баклажан сыром и помидором
Фаршированный баклажан сыром и помидором под овощным соусом из лука, ...
21.06.2017, 22:42
lorik26
Салат с жаренными баклажанами, краснокочанной капустой и яйцом
Салат с жаренными баклажанами, краснокочанной капустой и яйцом. Пред ...
24.08.2017, 21:30
ihajse
Закуска из баклажанов и крабовых палочек
Аппетитная пикантная закуска из баклажанов с начинкой из крабовых па ...
28.09.2015, 23:11
OdryParker
Локшина с овощами
Локшина с овощами очень простое сочное, насыщенное и ароматное блюдо ...
03.10.2014, 20:30
тамара агапитова
Закуска из баклажан с курицей и грибами.
Такое блюдо подойдет по вкусу почти каждому. Оно вкусное, сытное, по ...
23.07.2015, 20:10
nnoir