Запеканка из творога

Творог хорошо растереть с размягченным сливочным маслом. Яйца взбить с сахаром. Смешать творог, яичную смесь, соль, манку, ванилин и изюм до однородности.

Форму (небольшую) смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить творожную массу в форму, разровнять и смазать верх сметаной. Немного сбрызнуть сливочным маслом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут.

Украсить по вашему желанию. Подать можно со сметаной или вареньем - очень вкусно!

Приятного аппетита!