Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог-запеканка из капусты

4562
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Мой супруг очень любит выпечку с капустой и попросил меня испечь что-нибудь к ужину. За неимением времени я не стала долго возиться с тестом, а просто смешала его с капустной начинкой. Так получился новый рецептик очень вкусного ленивого пирога-запеканки.

Приготовление:

Шаг 1
Капусту (лучше молодую) нашинковать, репчатый лук мелко порезать.
Пирог-запеканка из капусты
Шаг 2
Спассеровать лук на сливочном масле до прозрачного состояния, зажаривать не нужно. Добавить капусту и пассеровать еще минуты 2-3.
Пирог-запеканка из капусты
Шаг 3
Сыр натереть на крупной терке. Смешать капусту, лук и сыр, посолить по вкусу. В обычном пироге это была бы начинка.
Пирог-запеканка из капусты
Шаг 4
Для ленивого теста смешать кефир, яйца, добавить муку с разрыхлителем и соль. Перемешать до однородного состояния. Получается жидкое тесто для заливки пирога (как на оладьи).
Пирог-запеканка из капусты
Готово!
Капустно-сырную начинку выложить на дно смазанной формы, сверху залить жидким тестом. Выпекать в духовке 40 минут при 180 градусах.
Готовый заливной пирог лучше остудить в форме, а потом перекладывать на тарелку. Так он будет лучше держать форму.
Пирог-запеканка из капусты
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5