Капустная запеканка с фаршем
Понравился 1 повару
Просмотрен 4139 раз
![фото рецепта: Капустная запеканка с фаршем](/uploads/picture/800/0/2021-12/1639986559_img_2305_800x600.jpg)
Капустная запеканка со смешанным фаршем из говядины и свинины, с болгарским перцем, морковью и чесноком. Получается очень нежной и сочной, а готовится на раз-два, вам лишь нужно смешать ингредиенты и отправить в духовку. Быстро и вкусно! Попробуйте!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 420 г
- Фарш (свино-говяжий) 400 г
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Яйцо куриное 2 шт
- Сметана 100 г
- Сыр твердый 45 г
- Мука цельнозерновая 0,5 ст.л.
- Перец сладкий красный 0,5 шт
- Укроп 1 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 6
Капусту нашинковать, смешать с фаршем, мелко нарезанным болгарским перцем, обжаренным луком с морковью и чесноком. Добавить сушеный укроп, смесь перцев и соль. Хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Капустная запеканка с фаршем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639986385_img_2292_800x600.jpg)
Шаг 2 из 6
Выложить массу в форму для запекания, смазанную маслом, разровнять.
![Фото приготовление рецепта: Капустная запеканка с фаршем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639986441_img_2294_800x600.jpg)
Шаг 3 из 6
Для заливки смешать яйца, сметану и муку, присолить, поперчить по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Капустная запеканка с фаршем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639986460_img_2296_800x600.jpg)
Шаг 4 из 6
Залить в форму. Сверху посыпать тертым сыром.
![Фото приготовление рецепта: Капустная запеканка с фаршем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639986505_img_2297_800x600.jpg)
Шаг 5 из 6
Запекать при 200*С около 50 минут. Присыпать рубленной зеленью и подавать.
![Фото приготовление рецепта: Капустная запеканка с фаршем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639986573_img_2301_800x600.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Капустная запеканка с фаршем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639986567_img_2314_800x600.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусная и полезная запеканка))
20 декабря 2021 12:48
Ответить
Лазанья из капусты
Почему бы не приготовить лазанью из листьев капусты? ...
18.05.2015, 15:14
lorik26
Драники, запеченные с мясным фаршем "Дровишки"
В обычных драниках меня всегда смущало то, что их надо хорошо жарить ...
09.07.2012, 13:23
Zoya7
Блины с фаршем и сыром
Блины с фаршем и сыром в нашей семье очень любят. Я люблю их кушать ...
16.11.2020, 08:47
Nadin 05
Фаршированные цуккини
Оригинальная закуска для настоящих гурманов! Побалуйте своих близких ...
31.05.2015, 23:40
Zaha
Сэндвич с квашеной капустой и перепелиным яйцом
Сэндвич с квашеной капустой и перепелиным яйцом. Этот сэндвич - како ...
23.11.2018, 18:33
lorik26
Рататуй-Лазанья
Перед вами вкуснейший кулинарный эксперимент, на мой взгляд, это нео ...
15.12.2018, 16:38
Тория
Фрикадельки с "рисом" из цветной капусты
Фрикадельки с "рисом" из цветной капусты. Здесь рис буду заменять бо ...
16.10.2019, 16:19
lorik26
Суп с фрикадельками, грибами и капустой
Вкусный насыщенный овощной суп, где мясо нам замещают фрикадельки, а ...
15.10.2014, 17:22
тамара агапитова
Котлеты из мясного фарша с отрубями
Котлеты из мясного фарша с отрубями. Смотрела передачу про котлеты - ...
23.12.2018, 18:56
lorik26
Кировские котлеты
Кировские котлеты. В фарш для приготовления этих котлет добавляют не ...
12.10.2016, 23:33
lorik26