Капустные розы из лаваша
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4444 раз
Очень ароматный, сочный и сытный, как-бы порционный, пирог из лаваша с начинкой из капусты со сметанной заливкой. Немного хлопотно готовится, но результат того стоит. Попробуйте!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 600 г
- Лаваш 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Яйцо куриное 3 шт
- Сметана 15% жирности 200 г
- Молоко 200 мл
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соль морская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Капусту нашинковать. На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и тертую морковь, добавить капусту, тушить почти до готовности. В конце приготовления щедро посолить, поперчить, добавить молотый кориандр, перемешать.
Шаг 2 из 8
Листы лаваша нарезать прямоугольниками, на каждый выложить часть начинки,
Шаг 3 из 8
свернуть рулетом, нарезать примерно на 1 см ниже вашей формы для запекания.
Шаг 4 из 8
Выложить мини-рулеты в форму, смазанную маслом.
Шаг 5 из 8
Для заливки взбить венчиком яйца со сметаной и молоком, присолить, поперчить по вкусу.
Шаг 6 из 8
Залить в каждый рулетик.
Шаг 7 из 8
Запекать при 180*С около 45 минут до румяности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно! хорошая идея!
3 июля 2021 10:39
Ответить
Отличный пирог!
2 июля 2021 19:49
Ответить
Салат из капусты
Вкусный и легкий салат.
24.08.2014, 20:37
Ленок-Кленок
Салат из капусты с чесноком и укропом
Предлагаю вашему вниманию простой и быстрый в приготовлении салатик ...
15.06.2021, 09:25
Yulia.
Капуста тушёная с грибами
Хочу предложить вам замечательное вегетарианское блюдо. Оно вкусное ...
18.12.2016, 11:47
тамара агапитова
Пирог с молодой капустой и курицей
Что может быть лучше домашней, сдобной выпечки? Причем если вам не х ...
10.07.2017, 21:26
Zoya7
Салат "Мозаика"
Яркий, сочный, ароматный салат из набора свежих овощей. Заправляем с ...
04.09.2016, 17:33
HelgaZ
Тушеная капуста с сосисками и салями
Тушеная капуста - простое, полезное и очень вкусное блюдо. А с сосис ...
06.05.2018, 17:23
Zoya7
Капустный салат в легком маринаде
Капустный салат в легком маринаде. Это невероятно вкусный, яркий и н ...
28.10.2017, 21:58
lorik26
Капустный пирог из листового лаваша
Простой и вкусный пирог из листового лаваша с тушеной капустой. ...
01.12.2014, 23:13
Oduvanchik
Салат с пекинской капустой и зеленым горошком
Очень легкий овощной салат с пекинской и белокочанной капустой. Ориг ...
25.02.2014, 15:08
Oduvanchik
Овощной пирог-запеканка с капустой
Овощной пирог-запеканка готовится из самых простых ингредиентов, пол ...
05.05.2018, 22:02
Evangelina