Запеканка с рисом, фаршем и капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4068 раз
Эта запеканка ну, очень ленивый вариант голубцов. Вкус практически полностью соответствует вкусу традиционных голубцов. К ним можно приготовить заливку и тушить вместе с ней., а можно подавать с кетчупом или другими соусами. Это вкусно и быстро.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Рис 120 г
- Капуста белокочанная 1 кг
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Яйцо куриное 3 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем.
Шаг 2 из 11
Отправляем овощи пассероваться.
Шаг 3 из 11
Капусту мелко нарезаем и отвариваем в течении7 минут.
Шаг 4 из 11
Капусту остужаем и отжимаем.
Шаг 5 из 11
Пассерованные лук и морковь перемешиваем с капустой и добавляем рис.
Шаг 6 из 11
Добавляем фарш.
Шаг 7 из 11
Добавляем яйца, солим, перчим. Тщательно перемешиваем.
Шаг 8 из 11
Форму смазываем маслом и выкладываем в форму наш *голубец*. Прикрываем фольгой.
Шаг 9 из 11
Отправляем форму в духовку. Температура 200* на 45 минут.
Шаг 10 из 11
Запеканка готова.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет