Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закуска из баклажанов

945
0

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусная и легкая закуска из баклажанов с помидорами.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Баклажаны необходимо нарезать кубиками и обязательно вымочить в холодной воде со столовой ложкой соли хотя бы 30 минут. Это нужно, чтобы из них ушла горечь.
Закуска из баклажанов
Шаг 2
Лук нарезаем колечками или крупными полукольцами. Он не должен быть тонким, чтобы после выпекания он был ощутим в закуске.
Закуска из баклажанов
Шаг 3
Помидоры же служат больше специей, нежели основным компонентом блюда. Они лишь оттеняют вкус синеньких. Поэтому их нужно нарезать не крупно. Сельдерей тоже порежьте мелко.
Закуска из баклажанов
Готово!
Сложите все компоненты в рукав и влейте к ним три столовые ложки воды и столовую ложку растительного масла. Защипните рукав и выпекайте около 30 минут при температуре 180 градусов. Подавайте закуску к мясу или на праздничный стол.
Закуска из баклажанов
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4