Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлетки свекольные

414
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вегетарианские свекольные котлетки с соевым мясом и водорослями - очень вкусно!

Приготовление:

Шаг 1
Замочить лен в небольшом количестве воды, оставить на 10 минут
Котлетки свекольные
Шаг 2
Залить соевое мясо теплой водой, оставить на 10 минут
Котлетки свекольные
Шаг 3
Очистить и нарезать кусочками морковь и свеклу

Котлетки свекольные
Шаг 4
В блендере на больших оборотах перебить свеклу и морковь, добавив 1 стакан воды
Котлетки свекольные
Шаг 5
С помощью марли выжать сок. Сок можно выпить, жмых отправить назад в блендер
Котлетки свекольные
Шаг 6
Выжать жидкость с помощью марли с соевого мяса. Воду вылить, мясо отправить в блендер
Котлетки свекольные
Шаг 7
Нарезать нори ножницами на небольшие кусочки
Котлетки свекольные
Шаг 8
Арахис мелко порубить ножом
Котлетки свекольные
Шаг 9
В блендере сделать "фарш" из жмыха моркови и свеклы, соевого мяса, льна(воду где замачивался лен не выливать, а добавить в фарш), водорослей нори. Пересыпать фарш на тарелку, добавить вареный рис, арахис, соль и специи. Хорошо перемешать.
Котлетки свекольные
Шаг 10
Мокрыми руками формируем колобочки одинакового размера
Котлетки свекольные
Шаг 11
Приплющиваем руками и формируем котлетки. Обвалять готовые лепешки в панировочных сухарях
Котлетки свекольные
Шаг 12
Обжаривать на растительном масле с двух сторон
Котлетки свекольные
Готово!
Приятного аппетита!
Котлетки свекольные
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13