Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сырные корзиночки с рисом и отварной рыбой.

785
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Оригинальные закуски на столе - всегда являлись предметом гордости хозяйки. Не претендую на первенство, но такие корзиночки, наверняка украсят ваш стол, тем более, что начинка может быть любая, на ваше усмотрение. У меня начинка немного необычная- отварная рыба и рис.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Начинаем с главного. Сыр твёрдых сортов и минимальной жирности натираем на тёрке.
Сырные корзиночки с рисом и отварной рыбой.
Шаг 2
Выкладываем в виде блинчика на сухую сковороду и на маленьком огне расплавляем его.
Сырные корзиночки с рисом и отварной рыбой.
Шаг 3
Получается вот такой сырный кружок.
Сырные корзиночки с рисом и отварной рыбой.
Шаг 4
Обязательно даём немного остыть, но чтобы сыр оставался очень тёплым.
Сырные корзиночки с рисом и отварной рыбой.
Шаг 5
Накладываем наш сырный кружок на донце перевёрнутой рюмки. Формируется своеобразная корзиночка. Вот теперь необходимо дать остыть корзиночке основательно. Вплоть до того, что можно поставить на 2-3 минуты в холодильник.
Сырные корзиночки с рисом и отварной рыбой.
Шаг 6
Готовим начинку. Заранее отваренную рыбу(любую) разделываем на филе и мелко нарезаем.
Сырные корзиночки с рисом и отварной рыбой.
Шаг 7
Небольшую луковицу мелко режем. Обжариваем на сковороде с маслом и добавляем туда рыбу. Слегка тушим 2-3 минуты.
Сырные корзиночки с рисом и отварной рыбой.
Шаг 8
Четверть стакана любого риса отвариваем, выкладываем в миску, добавляем туда рыбу с обжаренным луком, солим, перчим и перемешиваем.
Сырные корзиночки с рисом и отварной рыбой.
Шаг 9
Выкладываем начинку в корзиночки.Сверху добавляем понемногу сметаны и украшаем по своему усмотрению.
Сырные корзиночки с рисом и отварной рыбой.
Готово!
Закусочные корзиночки с рисом и рыбой готовы. Приятного аппетита.
Сырные корзиночки с рисом и отварной рыбой.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10