Наверх
На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты из филе индейки с салом и зеленью

646
+6

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Чтобы филе индейки сделать более сытным и сочным, добавила небольшой кусочек сала с прорезью мяса. Конечно это на любителя, добавлять для сочности можно и другие продукты, но сегодня хочу поделиться с вами именно таким рецептом. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Филе индейки помыть, обсушить, нарезать на куски для мясорубки. Так же помыть и нарезать небольшими кусочками сало. Очистить, помыть и нарезать репчатый лук. Сало я взяла с прорезью мяса, филе индейки берите только свежее, не замороженное.
Котлеты из филе индейки с салом и зеленью
Шаг 2
Измельчить филе индейки, репчатый лук и сало в мясорубке. В фарш добавить куриное яйцо, нашинкованный свежий укроп (можно сухой), соль и специи на ваш вкус, перемешать.
Котлеты из филе индейки с салом и зеленью
Шаг 3
В тарелочку насыпать пшеничную муку, выложить фарш ложкой, обвалять, сформировать котлету и сразу выложить на заранее разогретую сковороду. Пшеничную муку можно заменить на панировочные сухари.
Котлеты из филе индейки с салом и зеленью
Шаг 4
Обжарить с двух сторон на растительном масле на маленьком огне с двух сторон с закрытой крышкой.
Котлеты из филе индейки с салом и зеленью
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Котлеты из филе индейки с салом и зеленью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    25 апреля 2016 14:53
    Вкусно, аппетитно love
Шаг
1 из 5