Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тыквенный рулет с мясным фаршем

287
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Тыквенный рулет с мясным фаршем станет прекрасной закуской к праздничному столу. Вкусный и сытный рулет, никого не оставит равнодушным. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Взбиваем яйца с 0,5 ч.л. соли до появления пены.
Тыквенный рулет с мясным фаршем
Шаг 2
Добавляем тыквенное пюре. Тыкву можно запечь в духовке или микроволновке и измельчить блендером. Если готовите рулет для праздника, то сейчас можно добавить пищевой краситель желтого цвета для более эффектной подачи.
Тыквенный рулет с мясным фаршем
Шаг 3
Просеиваем муку с разрыхлителем и перемешиваем все аккуратными движениями.
Тыквенный рулет с мясным фаршем
Шаг 4
Противень застилаем пекарской бумагой и смазываем ее маслом. Выливаем готовое тесто и разравниваем его ложкой.
Тыквенный рулет с мясным фаршем
Шаг 5
Готовим тыквенный бисквит в заранее разогретой духовке при 180*с около 15 минут.
Тыквенный рулет с мясным фаршем
Шаг 6
Затем бисквит сворачиваем рулетом и оставляем до остывания.
Тыквенный рулет с мясным фаршем
Шаг 7
Пока тыквенный бисквит остывает приготовим начинку. Обжариваем фарш с луком и морковью, не забывая добавить соль и специи по вкусу.
Тыквенный рулет с мясным фаршем
Шаг 8
Снимаем с остывшего бисквита бумагу, переворачиваем его низом вверх и смазываем майонезом.
Тыквенный рулет с мясным фаршем
Шаг 9
Сверху, отступив от края 1,5-2 см распределяем фарш.
Тыквенный рулет с мясным фаршем
Шаг 10
Сворачиваем бисквит рулетом, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 2-3 часа.
Тыквенный рулет с мясным фаршем
Готово!
Готовый рулет нарезаем и подаем к столу, как я уже сказала можно его подать в холодном виде или подогреть. Приятного аппетита!
Тыквенный рулет с мясным фаршем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Анна - Повар

    Украина, Тернопольская обл.

    аннушка
    6 ноября 2016 21:14
    И как-же красиво! Обязательно приготовлю!
  • Катя - Посетитель

    Бердичев

    Катринка
    4 ноября 2016 00:30
    Нужо приготовить,это же так вкусно и притом полезно))
    • -- - Повар

      Россия

      Evangelina
      4 ноября 2016 23:17
      Спасибо, готовьте на здоровье!
  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    1 ноября 2016 11:53
    Спасибо, Надя!)
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    1 ноября 2016 09:04
    Какая красота, и очень вкусно! love
Шаг
1 из 11