Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печёночно-омлетный торт «Весенняя палитра»

2783
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Закусочный тортик, в котором печёночные коржи чередуются с омлетными!

Приготовление:

Шаг 1
Печёночные коржи: Печень смолоть на мясорубке, смешать с яйцом, солью, майонезом, солью, перцем и поджарить из этой массы 3 коржа на растительном масле.
Печёночно-омлетный торт «Весенняя палитра»
Шаг 2
Омлетные коржи: Смешать все ингредиенты для омлетных коржей, кроме растительного масла, поджарить 3 омлета такого же размера, как и печёночные коржи. Если они получаться больше или не ровные, обрезать по их размеру.
Печёночно-омлетный торт «Весенняя палитра»
Шаг 3
«Крем»: Лук и морковь очистить, лук измельчить, морковь натереть на тёрке, обжарить их на растительном масле. Смешать поджарку и майонезом, измельчёнными обрезками от омлетных коржей и чесноком, поперчить, немного посолить.
Печёночно-омлетный торт «Весенняя палитра»
Шаг 4
Сборка: Начиная с печёночного коржа, собираем торт, чередую коржи и промазывая их овощным «кремом».
Даём торту постоять и пропитаться в холодильнике в течении 1-2 часов. Далее слегка смазываем майонезом, украшаем его и подаём к столу.

Печёночно-омлетный торт «Весенняя палитра»
Готово!
Украшение: Украшаем торт измельчённой зеленью, горошком и цветком из вареной моркови.
Приятного аппетита!

Печёночно-омлетный торт «Весенняя палитра»
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5