Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлетки из сыра

    Понравился 1 повару Просмотрен 4031 раз
    фото рецепта: Котлетки из сыра
    (4.67)
    519 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Легкий ужин или перекус.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 9

    Подготовить продукты.

    Фото приготовление рецепта: Котлетки из сыра шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Сыр натереть на мелкой терке.

    Фото приготовление рецепта: Котлетки из сыра шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Охлажденные белки миксером взбить в пену.

    Фото приготовление рецепта: Котлетки из сыра шаг №3
    Шаг 4 из 9

    В белки всыпать сыр, соль, перец и специи. Хорошо перемешать. Если масса будет жидковатой - то добавить еще сыр и можно немного муки.

    Фото приготовление рецепта: Котлетки из сыра шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Сделать небольшие котлеты и обвалять их в муке.

    Фото приготовление рецепта: Котлетки из сыра шаг №5
    Шаг 6 из 9

    На разогретом растительном масле обжарить с двух сторон котлеты до увеличения в объеме и золотистой корочки.

    Фото приготовление рецепта: Котлетки из сыра шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Для подливы пропустить через пресс чеснок, нарезать мелко укроп. Добавить щепотку соли и растительное масло.

    Фото приготовление рецепта: Котлетки из сыра шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Влить 50 мл кипяченой воды и перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Котлетки из сыра шаг №8
    Готово!

    Котлеты подавать с подливой. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Котлетки из сыра шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Вкусняшки, и соус ароматный. love
    21 февраля 2015 23:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам