Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сосиски в капустных листьях

1349
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Оригинальное блюдо, которое можно назвать вариантом «очень ленивых голубцов».

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Снимите с капусты необходимое количество листов. Листы снимаются не всегда аккуратно, но если вы их порвете – ничего страшного. Опустите листы в кипяток на 5 минут, затем остудите. Вырежьте твердый корешок у основания листа, и слегка пройдитесь по центру листа кухонным молоточком.
Сосиски в капустных листьях
Шаг 2
Сосиски очистите от оболочки. Поместите сосиску в начале капустного листа.
Сосиски в капустных листьях
Шаг 3
Заверните сосиску в лист, наподобие, как вы заворачиваете блинчики с начинкой. Повторите со всеми порциями.
Сосиски в капустных листьях
Шаг 4
Вбейте в миску куриное яйцо, взболтаете его. Обмакните заготовку в яичную массу.
Сосиски в капустных листьях
Шаг 5
Затем обваляйте в муке.
Сосиски в капустных листьях
Шаг 6
Обжаривайте сосиски в капустных листах на сковороде, используя постное масло.
Сосиски в капустных листьях
Шаг 7
Когда «голубцы» будут румяные со всех сторон, залейте сметанным соусом. Готовится такой соус очень легко – разведите в теплой воде сметану, посолите и поперчите. Тушить блюдо в соусе следует около 10-15 минут.
Сосиски в капустных листьях
Готово!
Сосиски в капустных листах готовы. Приятного аппетита!
Сосиски в капустных листьях
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Яна - Повар

    Волгоград

    OdryParker
    4 апреля 2015 15:18
    bvlena,
    ага, суперленивые голубцы получаются :)
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    4 апреля 2015 14:46
    очень оригинально, вроде бы и просто, а красиво и интересно!
Шаг
1 из 8