Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жаренный сулугуни в кляре

541
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусно же!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В миску выкладываем просеянную муку.
Жаренный сулугуни в кляре
Шаг 2
Добавьте все указанные специи в сухую муку.
Жаренный сулугуни в кляре
Шаг 3
Влейте пиво, добавьте яйцо. Замесите быстро кляр.
Жаренный сулугуни в кляре
Шаг 4
Вот таким он будет. Довольно густой, красновато-оранжевый.
Жаренный сулугуни в кляре
Шаг 5
Сулугуни нарезать небольшими кусочками. Не слишком тонко, но и не слишком толсто. По 1 см высотой.
Жаренный сулугуни в кляре
Шаг 6
На вилку наколите кусочек сыра. Окуните его в кляр и быстро выложите на горячую сковороду, куда предварительно влили растительное масло на 1 см от дна. Обжарьте по 1 минуте с каждой стороны.
Жаренный сулугуни в кляре
Готово!
Подаем к столу сразу. Тут важно не передержать сыр в сковороде. Если сильно зарумянивать кляр, сыр начнет вытекать.
Жаренный сулугуни в кляре
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7