Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельные палочки

1031
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Разнообразие блюд из картофеля порой удивляет. Мы считаем его исконно славянским продуктом. И не потому, что он появился у нас раньше, чем где-бы то ни было(картофель завезли к нам из Европы). А потому, что к началу XX он стал для нас вторым хлебом(несмотря на "картофельные бунты" происходившие ранее среди крестьян). Картофельное пюре запечённое в духовке. Вот в общих чертах то, что я хочу предложить в этом рецепте.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель моем, чистим, отвариваем(не забывая посолить) и разминаем до состояния пюре.
Картофельные палочки
Шаг 2
Добавляем сметану.
Картофельные палочки
Шаг 3
Вбиваем яйцо и добавляем муку.Перчим.
Картофельные палочки
Шаг 4
Мелко нарезаем чеснок или выдавливаем через пресс.
Картофельные палочки
Шаг 5
Добавляем чеснок в картофель и тщательно перемешиваем.
Картофельные палочки
Шаг 6
В противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный маслом, из кулинарного мешка выдавливаем картофельные"палочки".
Картофельные палочки
Шаг 7
Слегка смазываем "картофельные палочки" маслом, посыпаем панировочными сухарями и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут, для того, чтобы подрумянились.
Картофельные палочки
Шаг 8
Вот такие "картофельные палочки" должны получиться в итоге.
Картофельные палочки
Готово!
Перекладываем в тарелку, оформляем, украшаем. Приятного аппетита.
Картофельные палочки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    25 сентября 2015 23:46
    Красиво получилось, попробую.
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    25 сентября 2015 20:11
    Вкусно, оригинально!
Шаг
1 из 9