Наверх
На сайте 40991 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40991 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кабачковые рулетики с курицей картофельным пюре

1003
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

О рулетиках из кабачков сказано очень много. И приготовлено очень много блюд. Но я решила соединить в одном блюде два. Просто, не дорого и времени не занимает много. Зато неплохо смотрится на праздничном столе. А главное вкусно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Отварное куриное мясо нарезаем тонкой соломкой.
Кабачковые рулетики с курицей картофельным пюре
Шаг 2
Лук нарезаем полукольцами.
Кабачковые рулетики с курицей картофельным пюре
Шаг 3
На сковороду с маслом выкладываем лук и нарезанную курицу. Обжариваем на среднем огне, помешивая.
Кабачковые рулетики с курицей картофельным пюре
Шаг 4
Кабачки моем, нарезаем пластинами и обжариваем на сковороде с минимумом масла с обеих сторон.
Кабачковые рулетики с курицей картофельным пюре
Шаг 5
Обжаренные пластинками кабачки выкладываем на тарелку с салфеткой для удаления излишков жира.
Кабачковые рулетики с курицей картофельным пюре
Шаг 6
Обжаренное с луком куриное мясо выкладываем на пластинку кабачка и заворачиваем. Рулетик готов.
Кабачковые рулетики с курицей картофельным пюре
Шаг 7
В кулинарный мешок с насадкой "звёздочка" выкладываем заранее приготовленное и хорошо взбитое картофельное пюре. И первым этапом высаживаем пюре колодцем вокруг кабачкового рулетика.
Кабачковые рулетики с курицей картофельным пюре
Шаг 8
Вторым этапом выставляем рулетики вокруг центрального рулета и обводим каждый рулетик картофельным пюре. Здесь вы можете дать волю своим фантазиям и высадить картофельное пюре из кулинарного мешка самыми разнообразными рисунками.
Кабачковые рулетики с курицей картофельным пюре
Шаг 9
Украшаем и посыпаем укропом.
Кабачковые рулетики с курицей картофельным пюре
Готово!
И последний штрих в оформлении. Дабы придать блюду лёгкую контрастность, тонкие кусочки красного, болгарского перца воткните в середину рулетиков. Готово. Если вы считаете, что за время оформления блюдо остыло, его можно в течении одной минуты разогреть в микроволновке. Приятного аппетита.
Кабачковые рулетики с курицей картофельным пюре
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10