Наверх
На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закусочный пирог из капусты и грибов

1246
+8

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Из банальной капусты и грибов, можно приготовить замечательный пирог, сытный и нежный.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Капусту нареаем крупно, отвариваем, откидываем на дуршлаг.
Закусочный пирог из капусты и грибов
Шаг 2
Вешенки мелко нарезаем.
Закусочный пирог из капусты и грибов
Шаг 3
Обжариваем на масле вместе с мелко нарезанным луком до готовности. Солим и перчим.
Закусочный пирог из капусты и грибов
Шаг 4
Капусту измельчаем блендером.
Закусочный пирог из капусты и грибов
Шаг 5
Добавляем к ней манную крупу. Оставляем на пол часа, чтобы набухла крупа.
Закусочный пирог из капусты и грибов
Шаг 6
Добавляем яйца, соль и перец.
Закусочный пирог из капусты и грибов
Шаг 7
Жарим на сковороде, на растительном масле, большие оладьи.Переворачиваем их очень осторожно, с помощью тарелки. Прикрываем сковороду большой тарелкой, резко переворачиваем сковороду. Оладья остаётся на тарелке, а с тарелки тихонечко сползёт на тарелку. Жарим с другой стороны.Блинов у нас три.
Закусочный пирог из капусты и грибов
Шаг 8
На центр блина выкладываем начинку.
Закусочный пирог из капусты и грибов
Шаг 9
Размазываем начинку по блину. Начинкой смазываем 2 блина
Закусочный пирог из капусты и грибов
Шаг 10
Сверху на начинку натираем сыр.
Закусочный пирог из капусты и грибов
Шаг 11
Третий, верхний блин посыпаем сыром.
Закусочный пирог из капусты и грибов
Готово!
Украшаем по своему усмотрению.
Закусочный пирог из капусты и грибов
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Илона - Посетитель

    Украина

    Илона
    23 октября 2014 09:15
    Marina30,
    Спасибо, Мариночка!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    22 октября 2014 19:14
    Какой оригинальный рецепт, СУПЕР!!! Буду обязательно пробовать)) smile
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    21 октября 2014 10:23
    Мила,Милочка, не сомневайся, вкусно, а ещё иделала такой-же с куриным мясом.
    аннушка,
    тортик,
    Девочки, спасибо, на здоровье!
    barska,Нинуль спасибо!
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    20 октября 2014 23:39
    Здорово придумано с капустными блинчиками!!!!!!
  • Татьяна Берковская - Повар

    Беларусь, Витебск

    тортик
    20 октября 2014 22:18
    Красиво и вкусно - обожаю капусту и грибочки! love
  • Анна - Повар

    Украина, Тернопольская обл.

    аннушка
    20 октября 2014 21:56
    Как вкусно, здесь всё моё! А ещё, ну очень красиво!
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    20 октября 2014 21:31
    Классный пирог! Обязательно попробую приготовить! love
Шаг
1 из 12