Вход

Лоранский пирог с ветчиной, грибами и брокколи.

Понравился 2 поварам Просмотрен 5125 раз
фото рецепта: Лоранский пирог с ветчиной, грибами и брокколи.
(4.52)
1625 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю Вашему вниманию популярный рецепт вкуснейшего пирога.
Если Вы не любите брокколи, ее можно не добавлять.
Также, вместо ветчины можно использовать филе курицы.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Масло (не топить) перемешать с яйцом (однородной массы добиваться не надо).
Добавить воду. Добавить муку и соль, замесить тесто.

Лоранский пирог с ветчиной, грибами и брокколи.

Завернуть тесто в пакетик, положить в холодильник на 30 минут.

Готовим начинку. Грибы, лук, морковь мелко порезать и тушить до готовности на растительном масле.

Лоранский пирог с ветчиной, грибами и брокколи.

Брокколи и стручковую фасоль отварить. Добавить к грибам. Ветчину и перец мелко порезать. Если надо посолите начинку, но ветчина у меня была достаточно соленая.

Лоранский пирог с ветчиной, грибами и брокколи.


Форму (я использовала форму диаметром 24 см, и высотой 3 см) смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сделать бортики.

Лоранский пирог с ветчиной, грибами и брокколи.

Выложить начинку.

Лоранский пирог с ветчиной, грибами и брокколи.

Готовим заливку. Яйцо немного взбить. Добавить сметану или сливки, перемешать.
Добавить тертый сыр и опять перемешать. Если надо -посолить. Вылить заливку на начинку.

Лоранский пирог с ветчиной, грибами и брокколи.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35-40 минут.

Лоранский пирог с ветчиной, грибами и брокколи.



Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно и красиво!
16 октября 2013 08:58
Raushanchik
Невероятно вкусно, прсто и полезно!
9 июля 2012 07:16
Очень вкусно!
18 марта 2012 15:01
Похожие рецепты по ингредиентам