Вход

Блинный пирог "Улитка" с курицей и грибами

Понравился 3 поварам Просмотрен 2083 раз
фото рецепта: Блинный пирог
(4.71)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
12 голосов
Для приготовления данного блюда необходимо первым делом испечь блины по любому любимому рецепту. Блины должны быть тонкие и подходящие для фаршировки. Начинка пирога конечно может быть любая, я предлагаю испечь с курицей и грибами. Блюдо получается сытное и очень вкусное!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентБлин
  • Тип блюдаУжин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Разогреть сковороду, добавить нарезанный кубиками лук и кусочек сливочного масла.

Фото приготовление рецепта: Блинный пирог
Шаг 2 из 11

Обжарить лук до мягкости и добавить нарезанные шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Блинный пирог
Шаг 3 из 11

Через 5 минут добавить нарезанное мелко куриное филе.

Фото приготовление рецепта: Блинный пирог
Шаг 4 из 11

Как только мясо побелеет добавить сметану, соль и мускатный орех. Все перемешать и через пару минут выключить. Начинка готова.

Фото приготовление рецепта: Блинный пирог
Шаг 5 из 11

Положить небольшое количество начинки на блинчик, в виде полоски ближе к одному краю. Блины я готовила по этому рецепту https://vpuzo.com/recepty-sladostey/deserty/vypechka/53190-testo-dlya-tonkih-blinov-na-moloke.html

Фото приготовление рецепта: Блинный пирог
Шаг 6 из 11

Свернуть блинчик трубочкой.

Фото приготовление рецепта: Блинный пирог
Шаг 7 из 11

Выложить блинчики с начинкой в смазанную маслом форму для запекания по спирали.

Фото приготовление рецепта: Блинный пирог
Шаг 8 из 11

Для заливки соединить тертый сыр, оставшуюся сметану и яйцо. Добавить щепотку соли.

Фото приготовление рецепта: Блинный пирог
Шаг 9 из 11

Перемешать и залить блинчики.

Фото приготовление рецепта: Блинный пирог
Шаг 10 из 11

Выпекать при 180*с около 20-30 минут до румяного верха.

Фото приготовление рецепта: Блинный пирог
Готово!

Подавать в горячем или теплом виде. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Блинный пирог
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересный пирог и очень аппетитный.
12 марта 2018 12:40
Очень вкусно и аппетитно))
10 марта 2018 16:51
Замечательный пирог!
10 марта 2018 13:24
Отличный вариант с блинами. Превосходный и очень вкусный вариант!
10 марта 2018 10:39
Похожие рецепты по ингредиентам