Наверх
На сайте 41056 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41056 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сельдь со свеклой в сметанно-мандариновой заправке

755
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Необыкновенно вкусная закуска. Необычная заправка придает этой закуске свежий, пикантный, совершенно новый и интересный вкус.

Приготовление:

Шаг 1
Яблоко очистить от кожуры и семян. Мандарин очистить, разобрать на дольки. Подавить мандарин ложкой, чтобы образовался сок.
Сельдь со свеклой в сметанно-мандариновой заправке
Шаг 2
Яблоко порезать тонкими дольками, сбрызнуть мандариновым соком.
Сельдь со свеклой в сметанно-мандариновой заправке
Шаг 3
Для приготовления заправки соединить сметану, горчицу, соль, перец и 2 столовые ложки мандаринового сока.
Сельдь со свеклой в сметанно-мандариновой заправке
Шаг 4
Свеклу очистить и порезать мелкими кубиками. Добавить половину заправки и перемешать. На дно формы, салатника или креманки выложить свеклу.
Сельдь со свеклой в сметанно-мандариновой заправке
Шаг 5
Сверху свеклы - ломтики яблок.
Сельдь со свеклой в сметанно-мандариновой заправке
Шаг 6
На яблоки выложить порезанное кубиками филе сельди и залить оставшейся заправкой.
Сельдь со свеклой в сметанно-мандариновой заправке
Готово!
Сверху закуску украсить тертым белком, измельченным зеленым луком, дольками мандаринов и веточкой петрушки. Подать к праздничному столу. Приятного аппетита!
Сельдь со свеклой в сметанно-мандариновой заправке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7