Закуска из сельди
Понравился 1 повару
Просмотрен 4226 раз
Сельдь с кислым яблочком, соком лимона, горчицей, это вкусно.Но этот салат обязательно должен настояться, минимум сутки, а лучше двое.
Ингредиенты
- Сельдь соленая 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Огурец маринованный 4 шт.
- Горчица французская 1 ст. лож.
- Сметана 30% жирности 4 ст. лож.
- Зелень при подаче
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
С сельди снимаем кожу, удаляем внутренности. Удаляем хребет, рёберные косточки, а также все кости. Делать это лучше при помощи пинцета.
Шаг 2 из 10
Филе сельди мелко нарезаем.
Шаг 3 из 10
Яблоко нарезаем на дольки.
Шаг 4 из 10
А затем на мелкие кусочки.
Шаг 5 из 10
Лук желательно использовать красный, он менее резкий. Чистим его разрезаем пополам, а затем на продольные дольки.
Шаг 6 из 10
А также нам понадобятся маринованные огурцы.
Шаг 7 из 10
Огурцы нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 8 из 10
Соединяем все компоненты в одной миске.
Шаг 9 из 10
Готовим заправку. Выкладываем сметану (можно сметану пополам с натуральным йогуртом). К сметане добавляем горчицу.
Готово!
Заправляем салат и наслаждаемся.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
ihajse
Интересный рецептик)))))
14 марта 2015 09:06
Ответить