Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Соус огуречный

1425
+8

Назначение: Соусы, подливы

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это удивительное блюдо, можно назвать и салатом, и соусом. Часто на приготовление новых кулинарных шедевров мы не находим времени. Хочу представить вашему вниманию изумительно вкусный соус - салат. Готовится очень просто и не занимает много времени. Благодаря этому огуречному соусу - салату любое блюдо обретает особый неповторимый вкус. Это малокалорийный продукт, который прекрасно подойдет к рыбе, мясу, овощам и макаронам. Экспериментируйте и вдохновляйтесь. Хороших вам приготовлений! Да, вместо майонеза можете использовать натуральный йогурт.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления блюда нам понадобятся маринованные огурцы, свежие огурцы, сметана, майонез, чеснок, укроп.
Соус огуречный
Шаг 2
Маринованные огурцы (у нас свои, домашние) натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Соус огуречный
Шаг 3
Один свежий огурец, также натираем на тёрке.
Соус огуречный
Шаг 4
Чеснок натираем на мелкой тёрке, или выдавливаем через пресс.
Соус огуречный
Шаг 5
Разрезаем огурец вдоль по длине и при помощи овощерезки нарезаем несколько тонких слайсов вдоль огурца, они пригодятся для украшения.
Соус огуречный
Шаг 6
Оставшийся огурец также натираем на тёрке.
Соус огуречный
Шаг 7
Мелко нарезаем укроп.
Соус огуречный
Шаг 8
Прежде чем заправить соус, сдавите из огурцов лишнюю жидкость. Добавьте сметану и майонез.Вместо майонеза по желанию можете добавить натуральный йогурт.
Соус огуречный
Готово!
Размешиваем, украшаем и подаём. Подавайте к рыбе, мясу, овощам и макаронам. А также вполне послужит салатом. И даже просто на хлебушек, это вкусно!
Соус огуречный
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    1 июля 2015 23:59
    Очень интересно !
  • Татьяна Берковская - Повар

    Беларусь, Витебск

    тортик
    1 июля 2015 22:07
    Завтра утречком сделаю!!!! love
  • Berta
    1 июля 2015 22:05
    Mmmmm, ochen vkusno!!! I krasivo, spasibo bolshushee!!!
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    1 июля 2015 21:41
    Вкусный соус!
  • Анна - Повар

    Украина, Тернопольская обл.

    аннушка
    1 июля 2015 21:24
    Вау! Какая красота! Уверена, очень вкусно!
Шаг
1 из 9