Чесночный соус к рыбе, мясу, шаурме
Понравился 1 повару
Просмотрен 12654 раз
![фото рецепта: Чесночный соус к рыбе, мясу, шаурме](/uploads/picture/800/0/2016-11/1478247667_img_4499.jpg)
Соус используется при приготовлении шаурмы, так же он отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, с овощными салатами, подойдет к пельменям, шаурме, мантам и так далее. За рецепт благодарна кулинару Татьяна.
Ингредиенты
- Сметана 3 ст. л.
- Майонез 3 ст. л.
- Чеснок 2 зуб.
- Огурец маринованный 1 шт.
- Укроп 3 вет.
- Карри 0,3 ч. л.
- Кумин 0,5 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кефир жирный 6 ст. л.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления соуса нам понадобятся продукты указанные в списке.
![Фото приготовление рецепта: Чесночный соус к рыбе, мясу, шаурме шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478246435_img_4437.jpg)
Шаг 2 из 9
Кумин, карри, кориандр перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Чесночный соус к рыбе, мясу, шаурме шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478246654_img_4438.jpg)
Шаг 3 из 9
Огурцы и чеснок натираем на тёрке.
![Фото приготовление рецепта: Чесночный соус к рыбе, мясу, шаурме шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478246770_img_4442.jpg)
Шаг 4 из 9
Соединяем огурцы, чеснок и специи.
![Фото приготовление рецепта: Чесночный соус к рыбе, мясу, шаурме шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478246832_img_4444.jpg)
Шаг 5 из 9
Добавляем к ним сметану, майонез и кефир.
![Фото приготовление рецепта: Чесночный соус к рыбе, мясу, шаурме шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478246932_img_4446.jpg)
Шаг 6 из 9
Солим и перчим по вкусу, добавляем мелко порезанный укроп, выдавленный через пресс чеснок.
![Фото приготовление рецепта: Чесночный соус к рыбе, мясу, шаурме шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478247048_img_4447.jpg)
Шаг 7 из 9
Яйцо натираем на средней тёрке.
![Фото приготовление рецепта: Чесночный соус к рыбе, мясу, шаурме шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478247388_img_4448.jpg)
Шаг 8 из 9
Вводим яйцо в соус. Перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Чесночный соус к рыбе, мясу, шаурме шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478247426_img_4449-001.jpg)
Готово!
Соус готов! Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Чесночный соус к рыбе, мясу, шаурме шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478247683_img_4500.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет