Наверх
На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Квашенная капуста с перцем чили

536
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вам приготовить квашенную капусту быстрого посола с перцем чили. Очень вкусная получается капуста в меру пикантная для меня, я люблю острые блюда. Перца чили можно положить и меньше.

Приготовление:

Шаг 1
Капусту нарезать тонкой соломкой. Хорошо помять капусту руками.
Квашенная капуста с перцем чили
Шаг 2
Натереть морковь на крупную терку, лук нарезать полукольцами.
Квашенная капуста с перцем чили
Шаг 3
Соединить капусту с морковью и луком, хорошо перемешать, помять руками.
Квашенная капуста с перцем чили
Шаг 4
Нарезать целый перец чили.
Квашенная капуста с перцем чили
Шаг 5
Добавить перец чили и рубленную петрушку. Перемешать.
Квашенная капуста с перцем чили
Шаг 6
Далее добавить соль, перец, уксус, растительное масло и сахар. Хорошо перемешать, помять руками в течении 3 - х минут. Капуста должна хорошо пустить сок.
Квашенная капуста с перцем чили
Шаг 7
Далее добавить два зубчика чеснока.
Квашенная капуста с перцем чили
Готово!
Капусту переложить в банку и отправить в холодильник на сутки. Приятного аппетита.
Квашенная капуста с перцем чили
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8