Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Домашний майонез

3766
+7

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкуснее домашнего майонеза нет ! На приготовление уходит минут 10-15 и 300 мл. свежего соуса готово ! Для бутербродов, закусок и салатов.. вкусно, а самое главное, что уж точно знаешь, что в него входит !

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Смешать все вместе.
Домашний майонез
Шаг 2
Начать взбивать и постепенно тонкой струйкой добавлять масло.
Домашний майонез
Шаг 3
Когда все масло закончилось, масса загустела добавляем по вкусу черный перец и лимонный сок.
У меня обычно для вкуса уходит 1,5 ст.л. сока. Майонез светлеет и становится пышным.
Хранить можно смело 1 неделю в холодильнике.
Домашний майонез
Готово!
Готовьте с удовольствием и радуйете качественным продуктом своих домашних !
Домашний майонез
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    10 декабря 2012 22:14
    lakshmi,
    smile Спасибо !
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    10 декабря 2012 21:59
    Хороший рецепт!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    10 декабря 2012 19:27
    тамара агапитова,
    Я для майонеза беру самое обычное подсолнечное и главное без запаха.
    Читала , как-то рецепт на оливковом. На любителя, но мне нравится. Слишком сильный вкус ! Еще важно тонкой струйкой лить и не переставать взбивать .
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    10 декабря 2012 19:06
    Согласна! Но у меня не всегда получается. Убедилась, многое зависит от масла.
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    10 декабря 2012 19:05
    Это самый простой, на мой взгляд. База, а потом и добавлять к разным блюдам , разные добавки можно !
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    10 декабря 2012 19:03
    Очень люблю майонез, особенно домашний! Конечно-же попробую по этому рецепту. winked
Шаг
1 из 4