Майонез домашний с водой
Понравился 5 поварам
Просмотрен 24901 раз

Майонез в нашей семье любят, но только домашний. Знаю много способов его приготовления.Нашла новый и очень интересный рецепт приготовления. Пять минут и майонез готов. Это и вкусно и быстро.
Ингредиенты
- Масло растительное 220 мл
- Сахар 1 ч. лож.
- Соль 0,5 ч. лож
- Уксус 9% 1 ст. лож.
- Вода 1 ст. лож.
- Горчица острая 1 ч. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Масло растительное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
На дно стакана для взбивания наливаем рафинированное подсолнечное масло, без запаха. Отправляем его в морозильную камеру на 30 минут.

Шаг 2 из 5
В масло вбиваем яйцо, оно должно быть большое. Если большого нет, добавьте ещё 1 желток. Добавляем сахар, соль, воду, уксус.

Шаг 3 из 5
Над яйцом размещаем чашечку ручного блендера и не сдвигая её с места включаем самую большую скорость. Уже через минуту масло изменит цвет, а майонез начнёт становиться густым.

Шаг 4 из 5
Взбиваем до загустения.Добавляем горчицу. Думаю в приготовлении майонеза немаловажную роль играет то, что масло охлаждалось в морозильной камере.

Готово!
Майонез готов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
А я-то думала, майонез постный, без яиц, в списке ингредиентов их нет.
5 ноября 2022 15:43
Ответить
Спасибо всем! Готовьте девушки!
9 октября 2015 20:45
Ответить
Действительно интересно!!
8 октября 2015 21:57
Ответить
Интересный вариант!
8 октября 2015 19:56
Ответить
Очень интересно, надо попробовать такой вариант.
7 октября 2015 22:20
Ответить
Смузи из авокадо с клубникой
Смузи из авокадо с клубникой. Смузи из авокадо выходит очень сытным ...
06.06.2020, 18:17
lorik26
Авокадо в греческом стиле
Для любителей авокадо. Приятный и легкий обед с авокадо. ...
12.04.2014, 18:51
Апрель
Гуакамоле
Гуакамоле – закуска или соус, кому как больше нравится. Традиционно ...
25.10.2019, 20:57
Pearl
Овощной салат с авокадо без майонеза
Овощной салат с авокадо без майонеза не только очень вкусный, но и о ...
24.05.2021, 22:35
uliay
Мусс из авокадо
Мусс из авокадо в моей семье очень популярен. Мы кушаем его и как бу ...
15.04.2015, 19:03
bvlena
Мусс из авокадо с апельсином
Необычно, быстро, полезно и вкусно! Попробуйте :) ...
12.12.2012, 13:40
ОльгаЧ
Салат из авокадо, огурца и сладкого перца
Легкий овощной салат из авокадо, огурца и сладкого перца с грецкими ...
17.07.2019, 10:12
ОльгаЧ
Салат с крупой, авокадо и клубникой
Салат с двумя видами крупы, авокадо, сыром и клубникой . Чуть кинзы, ...
29.03.2015, 18:54
Татьяна Маражо
Авокадо салат
Не сложный и быстрый салат для ужина или как легкий обед. ...
02.06.2014, 03:24
Апрель
Авокадо с анчоусами и яйцом
Закуска для любителей авокадо со вкусом анчоусов. ...
10.11.2013, 18:15
Апрель