Майонез домашний с водой
Понравился 5 поварам
Просмотрен 24871 раз

Майонез в нашей семье любят, но только домашний. Знаю много способов его приготовления.Нашла новый и очень интересный рецепт приготовления. Пять минут и майонез готов. Это и вкусно и быстро.
Ингредиенты
- Масло растительное 220 мл
- Сахар 1 ч. лож.
- Соль 0,5 ч. лож
- Уксус 9% 1 ст. лож.
- Вода 1 ст. лож.
- Горчица острая 1 ч. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Масло растительное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
На дно стакана для взбивания наливаем рафинированное подсолнечное масло, без запаха. Отправляем его в морозильную камеру на 30 минут.

Шаг 2 из 5
В масло вбиваем яйцо, оно должно быть большое. Если большого нет, добавьте ещё 1 желток. Добавляем сахар, соль, воду, уксус.

Шаг 3 из 5
Над яйцом размещаем чашечку ручного блендера и не сдвигая её с места включаем самую большую скорость. Уже через минуту масло изменит цвет, а майонез начнёт становиться густым.

Шаг 4 из 5
Взбиваем до загустения.Добавляем горчицу. Думаю в приготовлении майонеза немаловажную роль играет то, что масло охлаждалось в морозильной камере.

Готово!
Майонез готов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
А я-то думала, майонез постный, без яиц, в списке ингредиентов их нет.
5 ноября 2022 15:43
Ответить
Спасибо всем! Готовьте девушки!
9 октября 2015 20:45
Ответить
Действительно интересно!!
8 октября 2015 21:57
Ответить
Интересный вариант!
8 октября 2015 19:56
Ответить
Очень интересно, надо попробовать такой вариант.
7 октября 2015 22:20
Ответить
Диетический суп с куриными кнелями и рисом
Суп с куриными кнелями и рисом - отличное диетическое блюдо, которое ...
26.09.2015, 19:23
Zoya7
Горячий Тодди с виски
Это знаменитое средство при первых признаках простуды в Великобритан ...
20.12.2012, 09:18
ОльгаЧ
Суп с желтой чечевицей и мидиями
Насыщенный вкусный суп для постных дней и не только. Попробуйте :) ...
08.06.2013, 13:09
ОльгаЧ
Домашняя шаурма
Быстрый и легкий в приготовлении перекус. ...
15.09.2014, 19:42
Лара
Суп "Легкий"
Суп из куриного филе и овощей. Когда просто хочется легкого, вкусног ...
31.10.2015, 23:31
Лара
Батон молочный
С тех пор как у меня появилась хлебопечка - тесто замешиваю только в ...
14.10.2014, 19:04
Tamara Shepeleva
Консервированные сладкие огурцы на зиму
Хочу поделиться с вами рецептом консервированных огурцов. Который го ...
28.07.2016, 20:26
ihajse
Мятно-имбирный напиток
Очень вкусный напиток для детей и взрослых. ...
23.01.2014, 18:18
Тория
Цельнозерновой горчичный хлеб с зернами горчицы
Вкусный и полезный бездрожжевой ржано-пшеничный горчичный хлеб с зер ...
04.06.2020, 09:23
ОльгаЧ
Постный пшенный суп
Для тех кто соблюдает пост, рекомендую приготовить постный суп с пше ...
07.04.2021, 09:24
the_dream