Майонез домашний с водой
Понравился 5 поварам
Просмотрен 22895 раз
Майонез в нашей семье любят, но только домашний. Знаю много способов его приготовления.Нашла новый и очень интересный рецепт приготовления. Пять минут и майонез готов. Это и вкусно и быстро.
Ингредиенты
- Масло растительное 220 мл
- Сахар 1 ч. лож.
- Соль 0,5 ч. лож
- Уксус 9% 1 ст. лож.
- Вода 1 ст. лож.
- Горчица острая 1 ч. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Масло растительное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
На дно стакана для взбивания наливаем рафинированное подсолнечное масло, без запаха. Отправляем его в морозильную камеру на 30 минут.
Шаг 2 из 5
В масло вбиваем яйцо, оно должно быть большое. Если большого нет, добавьте ещё 1 желток. Добавляем сахар, соль, воду, уксус.
Шаг 3 из 5
Над яйцом размещаем чашечку ручного блендера и не сдвигая её с места включаем самую большую скорость. Уже через минуту масло изменит цвет, а майонез начнёт становиться густым.
Шаг 4 из 5
Взбиваем до загустения.Добавляем горчицу. Думаю в приготовлении майонеза немаловажную роль играет то, что масло охлаждалось в морозильной камере.
Готово!
Майонез готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
А я-то думала, майонез постный, без яиц, в списке ингредиентов их нет.
5 ноября 2022 15:43
Ответить
Спасибо всем! Готовьте девушки!
9 октября 2015 20:45
Ответить
Действительно интересно!!
8 октября 2015 21:57
Ответить
Интересный вариант!
8 октября 2015 19:56
Ответить
Очень интересно, надо попробовать такой вариант.
7 октября 2015 22:20
Ответить
Котлеты из кабачка и крабовых палочек с вермишелью
Приготовьте такие яркие и вкусные котлеты из кабачка и крабовых пало ...
13.07.2015, 15:35
lorik26
Шарлотка с яблоками
Этот пирог с яблоками никогда не выйдет из моды! Его хочется готовит ...
09.05.2015, 12:05
ОльгаЧ
Блинный пирог с куриной печенкой
Домашняя выпечка приносит в дом маленький праздник. А блины, наверно ...
08.09.2015, 22:35
Лара
Омлет с грибами, ветчиной, сыром и луком шнитт
Сытный и вкусный омлет для завтрака. На сливочном масле буду жарить ...
07.01.2017, 21:13
Тория
Парфе из йогурта с жареными персиками
Освежающий десерт для жарких летних дней. ...
16.06.2012, 08:45
манюша
Омлет с авокадо и крабами
Омлет с авокадо и крабовым мясом приготовленный на водяной бане. ...
12.04.2014, 18:58
Татьяна Маражо
Пирог с малиновой начинкой
Пирог с волшебным малиновым запахом. Чтобы начинка не растекалась и ...
01.12.2016, 14:24
mnat
Пирог с яблоком и айвой
Предлагаю приготовить для семейного чаепития пирог по типу шарлотки ...
30.11.2015, 16:58
Senata
Нежный омлет с сыром и зеленым луком
Омлет с сыром и зеленым луком - это классическое блюдо к завтраку, н ...
05.05.2017, 14:28
Ира Ли
Нежная Шарлотка на бисквите
Осенью был урожай яблок. Вот сподобилась на такую шарлотку. ...
27.05.2014, 20:26
nnoir