Домашний майонез с чесноком и укропом

Понравился 1 повару Просмотрен 5634 раз
фото рецепта: Домашний майонез с чесноком и укропом
(4.66)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.67
3 голоса
Если Вас пугает само название «майонез» и салаты, заправленные майонезов давно не появлялись на столе, попробуйте приготовить майонез дома, как видите, ингредиенты просты и нет добавок, которые могут пагубно повлиять на здоровье. Домашний майонез намного вкуснее покупного.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6

Ингредиенты.
Яйца для майонеза лучше взять домашние, проверенные. Если нет, подойдут перепелиные.

Фото приготовление рецепта: Домашний майонез с чесноком и укропом шаг №1
Шаг 2 из 6

Яйца разбиваем в пиалу, добавляем соль и взбиваем блендером до образования пены.

Фото приготовление рецепта: Домашний майонез с чесноком и укропом шаг №2
Шаг 3 из 6

Подсолнечное масло наливаем тонкой струйкой и продолжаем взбивать. Масса светлеет и становится гуще. Консистенцию можно выбрать на свой вкус. Чем больше масла, тем жирнее и гуще получится майонез.

Фото приготовление рецепта: Домашний майонез с чесноком и укропом шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавляем сок лимона и горчицу. Все взбиваем.

Фото приготовление рецепта: Домашний майонез с чесноком и укропом шаг №4
Шаг 5 из 6

Для вкуса добавим чеснок, укроп и черный перец.

Фото приготовление рецепта: Домашний майонез с чесноком и укропом шаг №5
Готово!

Домашний майонез с чесноком и укропом готов. Такой майонез подойдет для многих салатов, попробуйте.

Фото приготовление рецепта: Домашний майонез с чесноком и укропом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Однозначно вкуснее покупных!
29 февраля 2016 12:45
Рецепт очень понравился, забрала себе smile
27 февраля 2016 19:29
Замечательный майонез! fellow
27 февраля 2016 14:59
Спасибо, девушки. smile
29 февраля 2016 00:30
Похожие рецепты по ингредиентам