Домашний майонез с чесноком и укропом
Понравился 1 повару
Просмотрен 13688 раз
Если Вас пугает само название «майонез» и салаты, заправленные майонезов давно не появлялись на столе, попробуйте приготовить майонез дома, как видите, ингредиенты просты и нет добавок, которые могут пагубно повлиять на здоровье. Домашний майонез намного вкуснее покупного.
Ингредиенты
- Масло растительное 1 стакан
- Яйцо куриное 2 шт.
- Горчица 1 ч. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп 2 веточки
- Чеснок 1-2 зубка
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Масло растительное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Ингредиенты.
Яйца для майонеза лучше взять домашние, проверенные. Если нет, подойдут перепелиные.
Шаг 2 из 6
Яйца разбиваем в пиалу, добавляем соль и взбиваем блендером до образования пены.
Шаг 3 из 6
Подсолнечное масло наливаем тонкой струйкой и продолжаем взбивать. Масса светлеет и становится гуще. Консистенцию можно выбрать на свой вкус. Чем больше масла, тем жирнее и гуще получится майонез.
Шаг 4 из 6
Добавляем сок лимона и горчицу. Все взбиваем.
Шаг 5 из 6
Для вкуса добавим чеснок, укроп и черный перец.
Готово!
Домашний майонез с чесноком и укропом готов. Такой майонез подойдет для многих салатов, попробуйте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Senata
Однозначно вкуснее покупных!
29 февраля 2016 12:45
Ответить
Nadin 05
Рецепт очень понравился, забрала себе 
27 февраля 2016 19:29
Ответить
ОльгаЧ
Замечательный майонез! 
27 февраля 2016 14:59
Ответить
mnat
Спасибо, девушки.
29 февраля 2016 00:30
Ответить
Шортбред (постный вариант)
Мне так понравилось печенье Шортбред, что я решила изобрести постный ...
29.04.2012, 21:21
ОльгаЧ
Майонез без яиц за 1 минуту
Сегодня готовим многим любимый соус домашний майонез в блендере за о ...
09.10.2018, 20:54
тамара агапитова
Суп с цветной капустой и растительным маслом
Очень легкий и вкусный суп с растительным маслом, цветной капустой и ...
03.03.2014, 13:17
Oduvanchik
Пряный картофель дольками
Прекрасный гарнир к праздничному столу и для тех, кто любит пряности ...
22.01.2013, 14:38
Апрель
Тажин из курицы
Прекрасный рецепт с богатым вкусом для праздничного стола или воскре ...
16.09.2013, 18:13
Апрель
Тарталетки с рыбным салатом
Простая, но вкусная и сытная закуска, которая украсит любой стол. Ре ...
23.01.2014, 14:23
mellorn
Рассыпчатый черничный пирог (постный)
И постная выпечка, может быть очень вкусной. Предлагаю, попробовать ...
17.04.2016, 18:53
mellorn
Пирог на растительном масле
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного и неприхотливого в ...
21.11.2015, 19:50
Tamara Shepeleva
Рассыпчатый томатный пирог
Вкусный пирог с рассыпчатой структурой теста, и очень красивым оранж ...
06.11.2014, 21:16
Tamara Shepeleva
Индюшачий бульон
Обычно когда готовишь индюшку, то остаются от нее шея ,хвостик, желу ...
09.01.2014, 21:14
Апрель