Домашний майонез с чесноком и укропом
Понравился 1 повару
Просмотрен 13456 раз

Если Вас пугает само название «майонез» и салаты, заправленные майонезов давно не появлялись на столе, попробуйте приготовить майонез дома, как видите, ингредиенты просты и нет добавок, которые могут пагубно повлиять на здоровье. Домашний майонез намного вкуснее покупного.
Ингредиенты
- Масло растительное 1 стакан
- Яйцо куриное 2 шт.
- Горчица 1 ч. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп 2 веточки
- Чеснок 1-2 зубка
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Масло растительное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Ингредиенты.
Яйца для майонеза лучше взять домашние, проверенные. Если нет, подойдут перепелиные.

Шаг 2 из 6
Яйца разбиваем в пиалу, добавляем соль и взбиваем блендером до образования пены.

Шаг 3 из 6
Подсолнечное масло наливаем тонкой струйкой и продолжаем взбивать. Масса светлеет и становится гуще. Консистенцию можно выбрать на свой вкус. Чем больше масла, тем жирнее и гуще получится майонез.

Шаг 4 из 6
Добавляем сок лимона и горчицу. Все взбиваем.

Шаг 5 из 6
Для вкуса добавим чеснок, укроп и черный перец.

Готово!
Домашний майонез с чесноком и укропом готов. Такой майонез подойдет для многих салатов, попробуйте.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Однозначно вкуснее покупных!
29 февраля 2016 12:45
Ответить
Рецепт очень понравился, забрала себе 

27 февраля 2016 19:29
Ответить
Замечательный майонез! 

27 февраля 2016 14:59
Ответить
Спасибо, девушки. 

29 февраля 2016 00:30
Ответить
Суп-пюре из шпината и авокадо
Суп-пюре очень популярны в жаркое время года. Такие холодные супы мо ...
23.05.2021, 21:16
OdryParker
Салат из авокадо и рукколы
Салат из авокадо и рукколы. Очень вкусный салат. Я очень люблю авока ...
21.06.2019, 19:59
ihajse
Салат из овощей с авокадо
Салат из овощей с авокадо. Предлагаю вам приготовить вкусный, легкий ...
21.02.2019, 12:53
ihajse
Салат из авокадо и яйца
Легкий овощной салат с отварным яйцом, заправленный сметаной и неост ...
29.04.2020, 21:50
OdryParker
Салат с авокадо слабосоленой форелью и свеклой
Слоёный салат авокадо с слабосолёной форелью и свеклой с нежной конс ...
14.04.2021, 14:30
Pearl
"Майонез" из авокадо
Этот соус - отличная замена вредному традиционному майонезу. Основой ...
11.07.2015, 15:07
OdryParker
Салат с авокадо и огурцом "Весенний"
Хочу поделиться легким салатиком с ароматом весны! Сочный свежий огу ...
22.05.2018, 17:03
Тория
Авокадо салат
Не сложный и быстрый салат для ужина или как легкий обед. ...
02.06.2014, 03:24
Апрель
Салат из овощей с авокадо и моцареллой
Салат из овощей с авокадо и моцареллой. Салат сытный, благодаря авок ...
26.08.2020, 14:04
lorik26
Техасский новогодний салат с авокадо
Cалат латино-американской кухни, немного острый из за перца чили. Яр ...
03.12.2011, 12:54
belis07