Домашний майонез с чесноком и укропом
Понравился 1 повару
Просмотрен 13455 раз

Если Вас пугает само название «майонез» и салаты, заправленные майонезов давно не появлялись на столе, попробуйте приготовить майонез дома, как видите, ингредиенты просты и нет добавок, которые могут пагубно повлиять на здоровье. Домашний майонез намного вкуснее покупного.
Ингредиенты
- Масло растительное 1 стакан
- Яйцо куриное 2 шт.
- Горчица 1 ч. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп 2 веточки
- Чеснок 1-2 зубка
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Масло растительное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Ингредиенты.
Яйца для майонеза лучше взять домашние, проверенные. Если нет, подойдут перепелиные.

Шаг 2 из 6
Яйца разбиваем в пиалу, добавляем соль и взбиваем блендером до образования пены.

Шаг 3 из 6
Подсолнечное масло наливаем тонкой струйкой и продолжаем взбивать. Масса светлеет и становится гуще. Консистенцию можно выбрать на свой вкус. Чем больше масла, тем жирнее и гуще получится майонез.

Шаг 4 из 6
Добавляем сок лимона и горчицу. Все взбиваем.

Шаг 5 из 6
Для вкуса добавим чеснок, укроп и черный перец.

Готово!
Домашний майонез с чесноком и укропом готов. Такой майонез подойдет для многих салатов, попробуйте.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Однозначно вкуснее покупных!
29 февраля 2016 12:45
Ответить
Рецепт очень понравился, забрала себе 

27 февраля 2016 19:29
Ответить
Замечательный майонез! 

27 февраля 2016 14:59
Ответить
Спасибо, девушки. 

29 февраля 2016 00:30
Ответить
Салат с авокадо, болгарским перцем и редисом
Овощные салаты - это источник витаминов, и даже в зимнее время есть ...
09.01.2017, 00:54
OdryParker
Салат с огурцом и авокадо
Очень летний и сочный салат, приятное сочетание авокадо и огурца с л ...
23.05.2015, 16:11
bvlena
Гвакамоле
Название " гвакамоле" можно встретить в различных вариантах написани ...
08.06.2015, 16:24
bvlena
Салат с крупой, авокадо и клубникой
Салат с двумя видами крупы, авокадо, сыром и клубникой . Чуть кинзы, ...
29.03.2015, 18:54
Татьяна Маражо
Техасский новогодний салат с авокадо
Cалат латино-американской кухни, немного острый из за перца чили. Яр ...
03.12.2011, 12:54
belis07
Овощной салат с авокадо без майонеза
Овощной салат с авокадо без майонеза не только очень вкусный, но и о ...
24.05.2021, 22:35
uliay
Брускетта с авокадо и сыром с плесенью
Брускетта с авокадо и сыром с плесенью. Предлагаю на обед или ужин п ...
17.09.2021, 12:15
ihajse
Салат с авокадо и сырными гренками
Приятный овощной салат.
28.12.2011, 18:59
naumovec
Салат с авокадо
Один из моих самых любимых салатов из авокадо, который готовится лег ...
25.02.2016, 20:15
bvlena
Пикантный салат из авокадо и огурца
Салат получается легкий, вкусный и полезный, а еще немного пикантный ...
12.07.2016, 21:47
OdryParker