Майонез из сметаны
Понравился 1 повару
Просмотрен 14155 раз
Если вы противник майонеза, хочу предложить вам замену майонезу. Этим майонезом можно заправлять салаты. Чтобы *майонез* был более густым, берите сметану домашнюю, или высокой жирности.
Ингредиенты
- Сметана 30% жирности 200 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Горчица 1 ч. лож.
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч. лож.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сметана 30% жирности
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления *майонеза* нам понадобится сметана, яйца, горчица, соль, сахар и по желанию можете добавить любимые специи.
Шаг 2 из 5
Сварите яйца, очистите их и отделите желтки от белков. Желтки вместе с горчицей разомните вилкой.
Шаг 3 из 5
В сметану добавьте сахар, соль. Размешайте.
Шаг 4 из 5
В блендере смешайте сметану и желтки с горчицей до однородности. Если захотите, можете отрегулировать вкус добавив лимонный сок.
Готово!
Соус готов. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Тилапия в пряном соусе очень вкусная запеченная в духовке рыбка!< ...