Майонез из сметаны
Понравился 1 повару
Просмотрен 13187 раз
Если вы противник майонеза, хочу предложить вам замену майонезу. Этим майонезом можно заправлять салаты. Чтобы *майонез* был более густым, берите сметану домашнюю, или высокой жирности.
Ингредиенты
- Сметана 30% жирности 200 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Горчица 1 ч. лож.
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч. лож.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сметана 30% жирности
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления *майонеза* нам понадобится сметана, яйца, горчица, соль, сахар и по желанию можете добавить любимые специи.
Шаг 2 из 5
Сварите яйца, очистите их и отделите желтки от белков. Желтки вместе с горчицей разомните вилкой.
Шаг 3 из 5
В сметану добавьте сахар, соль. Размешайте.
Шаг 4 из 5
В блендере смешайте сметану и желтки с горчицей до однородности. Если захотите, можете отрегулировать вкус добавив лимонный сок.
Готово!
Соус готов. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Я бы не стала обежать этот соус и называть его майонезом ведь он горааааздо вкуснее...
21 января 2016 14:22
Ответить
Хорошая замена майонезу! Делала почти также, только варёные желтки не добавляла.
21 января 2016 11:30
Ответить
хороший соус получился, достойная альтернатива майонезу!
20 января 2016 23:44
Ответить
Спасибо, Яночка!
20 января 2016 23:56
Ответить
классный майонез, отличные фото!!
20 января 2016 22:31
Ответить
Спасибо, Леночка!
20 января 2016 23:55
Ответить
Салат с яблоками и авокадо
Полезный салат для любителей авокадо и яблок сладких. ...
09.10.2013, 21:20
Апрель
Пирог на сухих сливках
Вкусный и сочный пирог на сухих сливках с яблочным пюре. ...
28.04.2014, 15:37
Oduvanchik
Салат с виноградом и яблоком
Салат с виноградом и яблоком. Салат готовится быстро, невероятно вку ...
23.10.2018, 15:37
lorik26
Яблочный сок из соковарки
Если на полке у вас уже стоят баночки и яблочного варенья, и повидла ...
30.09.2014, 15:28
tanana
Яблочно-малиновый кисель
Яблочно-малиновый кисель любят его как дети так и взрослые ...
21.11.2014, 23:15
Ksenia 29
Яблочная шарлотка
С наступлением сезона свежих яблок так и хочется приготовить вкусную ...
25.08.2020, 12:46
Pearl
Сливочно-яблочный десерт
Очень нежный яблочный десерт, который оставляет после себя приятное ...
02.11.2017, 21:14
uliay
Пюре фруктовое
Моментальный завтрак или полдник для детей. ...
14.09.2014, 20:53
Лара
Яблочный тарт татен
Яблочный тарт татен — вид французского яблочного пирога "наизнанку", ...
31.08.2017, 15:08
lorik26
Салат дипломат
Это салат очень легки и нежный, прекрасно подойдет к шампанскому. ...
19.09.2014, 07:54
GLAVBYX