Сосиски в тесте с кетчупом и майонезом
- Вода 1 ст
- Дрожжи сухие 1,5 ч.л
- Сахар 1 ч.л
- Мука 3-4 ст
- Сосиски 12 шт
- Майонез 3 ст.л
- Кетчуп 3 ст.л
- Яйцо куриное 1+1 шт
- Масло подсолнечное 1 ст.л
- Сметана 1 ст.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Обед
Растворяем дрожжи в воде.
Затем добавляем немного сахара и тщательно перемешиваем.
Насыпаем муку и тщательно размешиваем. Это наша опара. Отставим ее в сторонку для брожения на 20 минут.
В отдельной посуде соединяем яйцо и сметану.
Перемешиваем и добавляем подошедшую опару.
Перемешиваем и всыпаем понемногу муку.
Замешиваем эластичное тесто. И ставим его в теплое место, чтобы поднялось.
Тесто поднялось, можно заворачивать в него сосиски :)
раскатываем тесто толщиной 5-8 мм. Разрезаем его на прямоугольники по размеру сосисок. У меня сосиски длинные с сыром. По середине намазываем майонез и кетчуп.
Кладем сверху сосиску.
Осталось только ее аккуратно завернуть в тесто.
Выкладываем все сосиски на смазанный маслом противень. Сверху смазываем их взбитым яйцом. Отправляем противень в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.
Сосиски в тесте готовы, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Елена Калинина
Nadin 05