Майонез на кефире
Понравился 1 повару
Просмотрен 14399 раз
![фото рецепта: Майонез на кефире](/uploads/picture/800/0/2012-05/1336564614_kopiya-p6070723.jpg)
Этот майонез имеет более мягкий вкус и отлично подходит к овощам.
Ингредиенты
- Яйца 1 шт.
- Кефир 6 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Растительное масло 250мл
- Горчица 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!!!
Яйцо, соль, сахар, горчицу и кефир поместить в чашу блендера, включить и через 15-20 секунд начинать добавлять масло- по капельке, потом тоненькой струйкой. В конце взбивания добавить лимонный сок.
![](/uploads/posts/2012-05/1336564661_p6070713.jpg)
Майонез перелить в баночку и поставить в холодильник.
Выход- 450-500г.
Смачного!
![](/uploads/posts/2012-05/1336564648_kopiya-p6070721.jpg)
Яйцо, соль, сахар, горчицу и кефир поместить в чашу блендера, включить и через 15-20 секунд начинать добавлять масло- по капельке, потом тоненькой струйкой. В конце взбивания добавить лимонный сок.
![](/uploads/posts/2012-05/1336564661_p6070713.jpg)
Майонез перелить в баночку и поставить в холодильник.
Выход- 450-500г.
Смачного!
![](/uploads/posts/2012-05/1336564648_kopiya-p6070721.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет