Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закуска "Гнёзда"

2404
+8

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Эта простая, но вкусная закуска, порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
У шампиньонов отрезаем ножки вычищаем перепонки под шляпками. У шляпок оставляем целыми, две шляпки, ножки и перепонки мелко нарезаем.
Закуска "Гнёзда"
Шаг 2
Обжариваем их с мелко порезанным луком на растительном масле с добавлением сливочного.Солим, перчим.Шляпки отвариваем в маринаде: 0,5 литра воды, уксус, сахар, соль, в течении5 минут, вынимаем и охлаждаем.
Закуска "Гнёзда"
Шаг 3
Картофель трём на корейской тёрке, или нарезаем очень тонкой соломкой и жарим во фритюре.
Закуска "Гнёзда"
Шаг 4
Остывшие шляпки заполняем грибами.Оставшимися грибами застилаем дно салатницы.
Закуска "Гнёзда"
Шаг 5
Сверху смазываем майонезом.Посыпаем укропом.
Закуска "Гнёзда"
Готово!
Выкладываем шляпки, на них картофель во фритюре. Сверху перепелиные яйца, которые можно слегка присыпать красным перцем.
Закуска "Гнёзда"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6