Гриссини с шоколадом
Гриссини - итальянские хлебные палочки с кусочками шоколада имеют вкус хлеба с шоколадной пастой, подаются как закуска-аперитив.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука 400 г
- Дрожжи сухие 7 г
- Вода 200 мл
- Сахар 1 ч.л.
- Шоколадные дропсы 100 г
- Соль по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Начинаем с замачивания в 100 мл горячей воды дрожжей, которые оставляем минут на 15. Затем в миску насыпаем 350 г муки, добавляем дрожжи с водой, оставшуюся горячую воду,сахар, соль и замешиваем тесто.
Шаг 2 из 5
На стол помещаем шоколадные дропсы , на них выкладываем тесто и замешиваем, втирая шоколад, подсыпая оставшуюся муку. Тесто помещаем в миску, накрываем и помещаем в теплое место на 30 минут.
Шаг 3 из 5
После этого тесто скатываем ввиде колбаски, нарезаем ее поперек на кусочки около 2 см,
Шаг 4 из 5
затем каждый кусочек раскатываем ввиде тонких длинных жгутов, которые выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, накрываем и даем постоять 20 минут.
Готово!
Выпекаем при температуре 220 гр. минут 10 до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!