Закуска из мясных рулетов на салате
Закуска из мясных рулетов с салатом из савойской капусты с огурцом на лепешке. Рулеты можно глянуть по этой ссылке https://vpuzo.com/vtorye_blyuda/32325-myasnye-rulety-v-teste.html Вместо рулетов можно пожарить маленькие котлеты. Огурцы у меня замороженные.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 200 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 1 ст.лож.
- Капуста савойская 0,25 кочан
- Лук красный по вкусу
- Сметана 1 ст.лож.
- Огурец 1 шт.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Сахар щепотка
- Соль по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Рулет нарезать на кусочки шириной 4 см.
Шаг 2 из 8
На доске придавить их ладонью.
Шаг 3 из 8
Окунуть в муку, а потом в перебитое яйцо.
Шаг 4 из 8
Жарить с двух сторон до готовности.
Шаг 5 из 8
Приготовить салат из капусты с огурцом, луком, сметаной и горчицей. Добавить по вкусу соль, перец, сахар и уксус. Перемешать.
Шаг 6 из 8
На лепешки выложить салат.
Шаг 7 из 8
Мясные рулеты.
Готово!
Украсить на свой вкус.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!