Оладьи из кабачка творога и апельсина
Оладьи из кабачка творога и апельсина. Ну очень вкусные творожные оладьи с ароматом апельсина. В тесто я еще добавила семена чиа, их можно заменить на семена льна. Такие оладьи можно подать на завтрак, а тесто приготовить вечером и держать в холодильнике, так семена еще больше разбухнут.
Ингредиенты
- Кабачок 80 г
- Творог 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Апельсин 0,5 шт.
- Мука 3 ст лож.
- Семена 1 ст.лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Сода 0,5 чай.ло
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 9
Всыпьте в миску творог, вбейте маленькое яйцо.
Шаг 2 из 9
Нарежьте мелко мякоть апельсина, добавьте сахар и соду.
Шаг 3 из 9
Добавьте семена чиа - по желанию.
Шаг 4 из 9
Натрите кабачок на мелкой терке. Жидкость я не отжимала. Если вы ее отожмете, муки пойдет меньше.
Шаг 5 из 9
Всыпьте муку и тщательно перемешайте. Тесто отправьте в холодильник на 30 минут.
Шаг 6 из 9
Разогрейте растительное масло в сковороде и разложите оладьи ст.лож.
Шаг 7 из 9
Жарьте с двух сторон до румяной корочки, потом убавьте огонь до минимума и тушите до готовности под крышкой еще минут 5-7.
Шаг 8 из 9
Готовые оладьи полейте йогуртом и посыпьте сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!