Чечевица со свининой
Чечевица со свининой. В этом рецепте используется фарш из свинины или телятины. Быстрое в приготовлении блюдо на вид не очень презентабельное, но очень вкусное. Клюкву можно не добавлять.
Ингредиенты
- Чечевица 0,5 стакан
- Фарш свиной 200 гр.
- Сыр твердый 2 ст.лож.
- Клюква горсть
- Петрушка 2 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Бекон 2 ломтика
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 9
Фарш смешать с сыром на терку.
Шаг 2 из 9
Клюкву, соль, перец и петрушку.
Шаг 3 из 9
Добавить сметану и перемешать.
Шаг 4 из 9
Мелким кубиком нарезать бекон и вытопить его на минимальном огне.
Шаг 5 из 9
Добавить фарш и перец чили и жарить пять минут на сильном огне.
Шаг 6 из 9
высыпать чечевицу. Сухой лук.
Шаг 7 из 9
Воду с томатной пастой, убавить огонь и тушить на минимальном огне под крышкой 20-25 минут.
Шаг 8 из 9
Тушим до готовности чечевицы и в конце приготовления солим и перчим по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!