Перец жареный с подливой
Жареный болгарский перец очень популярное блюдо в Молдавии.Готовится блюдо легко и быстро. Но обязательно нужно соблюдать некоторые правила жарки. Перед приготовлением перцы помойте и тщательно насухо вытрите, иначе будет брызгать жир.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Перец болгарский 5-6 шт.
- Помидор 6 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сахар 2 ч. л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления блюда, нам потребуются продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 7
Перец моем, вытираем.
Шаг 3 из 7
Жарим на сковороде, переворачивая во все стороны.
Шаг 4 из 7
Лук нарезаем и пассеруем. Помидоры прокручиваем через мясорубку и отправляем к луку.
Шаг 5 из 7
Перемешиваем и тушим вместе минут 15.
Шаг 6 из 7
В готовый соус добавляем соль и сахар.
Готово!
Подаём перцы обмакивая в соус.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!