Тушеные баклажаны с помидорами
Тушеные баклажаны с помидорами. Еще один вариант приготовления блюда с соевым соусом, теперь это овощи, точнее баклажаны. Прекрасное сочетание, можно кушать в качестве теплого салата, так же может быть гарниром к мясным блюдам.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Петрушка по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соевый соус 4 ст.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
Баклажаны очистить от кожуры. Посыпать солью. Дать постоять 15 минут. Слить сок.
Шаг 2 из 5
Обжарить на растительном масле до готовности и золотистого цвета.
Шаг 3 из 5
Добавить соевый соус. Про тушить 3 - 4 минуты на минимальном огне.
Шаг 4 из 5
Добавить помидор и зелень. Перемешать и снять с огня.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!