Детские тефтели с овощным гарниром
Такие тефтели я готовлю для своего годовалого ребенка. Надо сказать, что ему очень нравится это блюдо. Тефтели по этому рецепту получаются очень нежными, мягкими и вкусными, если у вас есть маленький ребенок, обязательно приготовьте, уверена, ему понравится.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина 100 г
- Рис 2 ст. л
- Хлеб 1 ломтик
- Соль по вкусу
- Фасоль стручковая 50 г
- Кабачок 100 г
- Масло оливковое 1 ч. л
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Для фарша нам понадобится нежирная свинина, лук и кусок белого батона.
Шаг 2 из 6
Пропускаем все через мясорубку. Добавляем соль, рис и перемешиваем получившийся фарш.
Шаг 3 из 6
Лепим маленькие тефтели и готовим их в пароварке 20 минут.
Шаг 4 из 6
Чтобы приготовить гарнир, нам нужно порезать кабачок и стручковую фасоль и отварить их в слегка подсоленной воде до готовности.
Шаг 5 из 6
Отварные овощи превращаем в пюре и добавляем немного оливкового масла.
Готово!
В тарелку выкладываем пюре и тефтели, посыпаем свежей зеленью и немного остужаем. Наше полезное и вкусное блюдо готово. Приятного аппетита вашему ребеночку!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!