Рулет из толстолобика
Рулет из толстолобика - вкусное, сытное, диетическое блюдо. Чтобы рулет получился более вкусным нужно брать толстолобика не менее 2,5 кг, так сказать, с жирком. Если он худой :), смажьте филе растительным маслом.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Толстолобик 2 кг
- Соль по вкусу
- Сок лимонный 2 ст.л
- Щавель пучок
- Морковь 2 шт
- Яйцо (отварное) 5 шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Толстолобика чистим, удаляем внутренности и обрезаем филе.
Шаг 2 из 7
Кладем обычный пакетик и на него складываем филе. У меня толстолобик жирный, поэтому я срезала филе в несколько пластов. Выкладываем как на фото.
Шаг 3 из 7
Далее взбрызгиваем рыбу лимонным соком и солим.
Шаг 4 из 7
Затем выкладываем слой из листьев щавеля, на него кладем морковь и сваренные вкрутую куриные яйца.
Шаг 5 из 7
Аккуратно сворачиваем все в рулет.
Шаг 6 из 7
Перекладываем рулет на фольгу и плотно заматываем, чтобы сок не вытек. Ставим в духовку на 35 минут при температуре 200 градусов.
Готово!
Рулет готов, можно подавать к столу!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!