Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирожные "Тирамису с ягодами"

2344
+8

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

На тему знаменитого Тирамису .. пирожные , коржи которых пропитаны кофе, прослойка с кремом из маскарпоне и ягоды в желе, это для того, чтобы сделать этот десерт летним !

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить тесто :
Взбить 2 яйца с сахаром, добавить муку с разрыхлителем и растопленное сливочное масло.
Пирожные "Тирамису с ягодами"
Шаг 2
Тесто вылить на протвень в пекарской бумагой.
Разравнять, сделав тонкий слой.
Поставить в разогретую духовку при 180 гр. 10 мин.
Пирожные "Тирамису с ягодами"
Шаг 3
Дать немного остыть.
Пирожные "Тирамису с ягодами"
Шаг 4
Вырезать 8 кругов (по 2 на пирожное)
Пирожные "Тирамису с ягодами"
Шаг 5
Первым слоем в пирожное отправляем бискивтный кружок, пропитав его сладким кофе.
Пирожные "Тирамису с ягодами"
Шаг 6
Уложить бисквиты по формам пропиткой на верх.
Пирожные "Тирамису с ягодами"
Шаг 7
Далее идет слой крема. Для крема : сыр смешать с сахаром и желтком. Затем ввести взбитый в крепкую пену белок.
Пирожные "Тирамису с ягодами"
Шаг 8
Пропитать по второму коржу и уложить пропитанной стороной вниз.
Пирожные "Тирамису с ягодами"
Шаг 9
Верх пирожных немного смазать конфитюром.
Пирожные "Тирамису с ягодами"
Шаг 10
Уложить ягоды или фрукты по вкусу.
Пирожные "Тирамису с ягодами"
Шаг 11
Приготовить наппаж из 20 гр. сухой смеси, как указано на упаковке.
Пирожные "Тирамису с ягодами"
Шаг 12
Залить ягоды. Остудить на столе и убрать в холодильник до полного остывания, минимум на 2 часа. Наппаж застынет быстро, а крему нужно время.
Пирожные "Тирамису с ягодами"
Шаг 13
Хорошо остывшие пирожные хорошо выходят из форм.
Для этого нужно провести острием ножа по краям и снять кольцо.
Пирожные "Тирамису с ягодами"
Шаг 14
Вкусного чаепития !
Пирожные "Тирамису с ягодами"
Готово!
-
Пирожные "Тирамису с ягодами"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 15