Наверх
На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Апельсиновые меренги

2484
+3

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Веселые праздничные меренги со вкусом цитруса, которые понравятся и детям, и взрослым!!!

Приготовление:

Шаг 1
Разогреем духовку до 100 гр. Подготовим кастрюлю для водяной бани. Смешаем белки с сахаром,добавим ванильные зерна и поставим на водяную баня примерно на 3 мин. Затем добавим соль и винный камень. Снимем с водяной бани.
Апельсиновые меренги
Шаг 2
Затем на средней-высокой скорости взбиваем белки до глянцевости примерно 7 мин. Взбиваем добавляем цедру.
Апельсиновые меренги
Шаг 3
Затем на наши противни, предварительно застелив пергаментом выкладываем наши меренги порционно кондит.пакетом или просто ложкой. Используем кисточку и пищевую краску можно любую по цветности,либо смешиваем желтую с красной и получаем оранжевый цвет и наносим полосками на наши меренги (каждую).
Апельсиновые меренги
Шаг 4
Получаются такие полоски.
Апельсиновые меренги
Шаг 5
Выпекаем примерно 1час.15мин. Дадим остыть и наши меренги готовы к употреблению.
Апельсиновые меренги
Готово!
Приятного аппетита.
Апельсиновые меренги
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6