Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Десерт "Битое стекло"

1414
+3

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это один из вариантов десерта «битое стекло», многие делают его с фруктами, печеньем....
Я отдаю предпочтение именно этому варианту, пробуйте!

Приготовление:

Шаг 1
Развести желе согласно инструкции, разлить по стаканам и оставить остывать, мне на две тарелочки десерта хватило двух чашек желе.
Десерт "Битое стекло"
Шаг 2
Берем тарелочку и застилаем её пищевой пленкой(у меня закончилась, поэтому стелила обычный целофановый пакетик). Очищаем фрукты, у меня апельсин и киви, они смотрятся ярко и нарядно. Резать нужно тонко как только сможете. На пленку пищевую выкладываете фрукты. Я на одну тарелочку выложила киви
Десерт "Битое стекло"
Шаг 3
на другую — апельсин. Можно комбинировать, тут ваша фантазия!
Десерт "Битое стекло"
Шаг 4
Теперь берем йогурт и желатин. Закипятить 100-120гр воды и растворить 2ст.л желатина. Влить йогурт и хорошо перемешать, добавить сахар по вкусу и на кончике ножа ванилин. Поставить в прохладное место, но не допустить застывания.
Десерт "Битое стекло"
Шаг 5
Как только застынет цветное желе, достаем его с помощью ножа из стаканов(чашек). Режем на кубики. И кладем в мисочку с йогуртом. Осторожно перемешиваем. В йогурте главное охладить его немного до состояние киселя, если сильнее застынет, десерт не получится, а если будет жидким, то цветные кубики осядут, а йогурт будет вверху, а нам нужно добиться равномерного распределения желе и йогурта.
Десерт "Битое стекло"
Шаг 6
Получается вот такая масса.
Десерт "Битое стекло"
Шаг 7
Осторожно насыпаем её на фрукты в тарелочки, плотненько и отправляем в холод до полного застывания. Достаем с холода, переворачиваем на плоскую тарелочку и готово!!!!
Десерт "Битое стекло"
Готово!
Режем на кусочки и наслаждаемся!
Десерт "Битое стекло"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8